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子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

低温調理で豚の角煮&鰹のたたきと、大須散歩♪

2011-08-09 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日は蒸し暑かったですね~

晴れたのは良いけど、こう蒸し暑いとお散歩に連れ出すのも気合いが要ります…

王子さまは外に出れば元気よく走ったりしているのですけどね。

大須観音近くの店に行きたかったので、ついでに(?)散歩♪

暑くて汗をダラダラ流しながらの散歩はキツいなぁ

王子さまは元気に階段を駆け上がっていきます

 

 ママは付いてくのがやっとです 

 

 

晩ご飯は低温調理の豚の角煮です

前日に豚だけ炊飯器でやっておきました~

当日は大根と葱と煮込みます。

 

カラメルで色づけしたので濃い色ですが、味は意外とあっさりです。

ごはんに良く合う~ 

ちょっと甘めだけどね。

昨日はマルハチの日で(名古屋の市章が丸に八)

いろんな物が8円だったり88円だったり。

サノヤは去年のようなオニ安(笑)の物はないですが、鰹のたたき(冷凍)が

10g8円…

100g80円て書けよ!

それはともかく、安いですが結構おいしかった

ちなみに上にかかってるのはフライドガーリックです。

生より匂いがマイルドなので~

 

王子さまのまんま

朝・魚肉ソーセージ、牛乳

昼・おにぎり(ひじき、鮭)きんぴら、ソーセージ、胡瓜

夕・豚の角煮(豚、大根)納豆、冬瓜汁(冬瓜、椎茸、葱)ひじき

おやつ・コロッケ、牛乳

 晩ご飯は、肉に目もくれず納豆ご飯とひじきでした…

昼もおにぎりに入れましたが良く食べました。

 

私たちの晩ご飯

 

豚角煮、鰹タタキ、冬瓜汁、シシトウのジャコ炒め煮、ひじき、中華風サラダです。

 

角煮と鰹がおいしかった

肉にも大根にも良く味が染みてました

パパにも褒められた

 

 

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12 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます♪♪ (siawasekun)
2011-08-09 01:29:50
豚の角煮、・・・・・・。
鰹のたたき、・・・・・・。

最近、食べていません。
食べたくなりましたよ。
是非、・・・・・・。

ご紹介、ありがとうございました。

昨日も、コメント&応援ポチに、恐縮です。
応援ポチ♪♪
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(^0_0^)の角煮&鰹のX-<! (チョロきったん)
2011-08-09 07:51:21
みちこさん。ぉっはょぅ~3.!ですぅ~。(^0_0^)の角煮&鰹のX-<は、ムチャ~旨いんだなっ~此れが…(..)(__)(^-^)v(笑)!!肴に良いんょっねっ…ホンマ有難いってなっ。角煮には、鶉の卵も煮て叩き牛蒡&蒟蒻=ピリ辛蒟蒻が、(^-^)v!!鰹のX-<は、ニンニク&玉ねぎ=アサツキが、たっぷり2.効かせて食べるもぅ~最高に(^q^)モン。肴にすると目茶苦茶ダョッって♪(^-^)v(爆)…(..)(__)。今日余暇利用だからねっ…作ろうかなっ。親父殿の分も作って保冷剤たっぷり入れて容器に持って往って遣りますると仕様って。一品出来上がり。m(__)mみちこさん♪(^-^)v(^∧^)ですヮァ…。では。天気が良いんで洗濯干して&towelケット干して&掃除機掛けて、朝の内に買い物して。レシピ作って後、ホッとしますょっ(爆)(笑)~(..)(__)!!散歩も蒸し暑いのに…王子様ゲンコウですねぇ♪(^-^)v熱中症対策気を付けてねっ。では。なが2.と。体調&風邪にもくれぐれも~ほなねっ。(^-^)/
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Unknown (しょうげんじ)
2011-08-09 08:16:55
おはよう
あっついよぉ~、今日も。
ちびっ子は元気に体鍛えるのにいい散歩でも大人にはキッついよね~。しっかり水分補給でがんばろう!!

豚の角煮、うまそうなの見たら「かっちゃん」が恋しくなりました、店長も行きたがってるし近いうちみんなで行けたらなあ。かっちゃんのどてに串カツ。
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siawasekunさん (みちこ)
2011-08-09 08:22:39
昨日は色々安かったので鰹も買っちゃいました~w
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チョロきったんさん (みちこ)
2011-08-09 08:23:55
暑いからあまりガスを使わない料理にしました~w

豚も鰹もおいしかった!
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ショーゲンさん (みちこ)
2011-08-09 08:25:29
おはようございます。

王子さまを疲れさせて昼寝させるための散歩ですが(爆)
私がへばりそうです…!
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豚の角煮 (hirugao)
2011-08-09 09:13:24
おはようございます

前日に半調理しておくというのがミソですね~
暑い時はこれに限りますね。
それとカツオのたたきいいですね^

王子様元気でいいですね。
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Unknown (タミリン)
2011-08-09 09:48:19
毎日暑いですね~
これからが厚さの踏ん張りどころ。。。
そんなときに刺身はいいですよね~
私も策や刺身をマグロとカツオをゲット~
今朝も残りを食べました~
シ・ア・ワ・セ~
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hirugaoさん (みちこ)
2011-08-09 11:39:04
おはようございます。

前日に豚を煮ておくと、脂が固まり取りやすいと言うのもあるんですよ~w
カロリーオフ!
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tamirinさん (みちこ)
2011-08-09 11:41:44
あついので、そうめんや刺身にしたいなぁとも思いますが、
栄養が偏ルので頑張って作ってますよ~w
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