出し巻き卵と家庭菜園

昨日の続きですが、１日でちょっと大きくなりました。



再生葱は少し伸びました

緑の部分が長くなったのでちゃんと伸びているようでよかった～



謎の双葉もありますが

種を蒔いた葱も芽が出てきました



葡萄は以前より実が大きくなってきました

最終的には紫になるのかな～？デラウエアといってましたが…



昨日は久しぶりに出し巻きを巻きました。


やっぱりガスはいいねぇ～

ＩＨだと温度が上がりにくいので食感が気に入らなかったのですが、

まあまあな感じに仕上がりました

出し巻きを巻くのは好きです～

働いていたとき、たま～に献立で出し巻きがあったのですが、

２０本巻いても苦にならなかったですもん

ちなみに業務用の卵巻き鍋は横幅が家庭用の倍以上で

ほとんど鉄製ですので重さが１キロ以上あります。

レシピも盗んできましたが(笑)

家庭用のガスだと火力が弱いのでうまく巻けません～

だしが多いから、巻きにくいですしね～

卵を巻くときは焦げるのが怖いので火を弱くしがちですが、
最強で手早く巻いたほうが美味しくできます。



王子さまのまんま

朝・コーンスープパン粥(ほうれん草)
昼・チヂミ、魚のあんかけ(鰈、インゲン、パプリカ、葱)
夕・おにぎり、南瓜、ほうれん草、豆腐とひじきのハンバーグ(市販)
おやつ・紫の野菜ジュース、スナックパン
夜食・櫃まぶし、出し巻き卵



ハンバーグはスーパーに売ってたものですが、

食感がはんぺんみたいで柔らかかったので、

王子さまにも食べさせてみました。
べぇ～することもなく食べてくれました。

私たちの晩御飯



櫃まぶし、出し巻き卵、南瓜煮、大根の酢の物です。

出し巻きはパパに褒められました

櫃まぶしは「前のほうが美味しかった～」だって

うなぎをもう少し焼けばよかった


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