ミッシェル+日本ワイン=Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

今日は満月パスタの日

2015-02-03 18:03:58 | Weblog
今日は節分ですね


そして

満月ですね


満月の日限定

『満月パスタ』
~月に見たてて卵黄を載せ、アンコールペッパーで和えたパスタ~


今日は

牛肉の炊いたんと炒り福豆


節分にちなんで

鬼のパンツの縞々を
アンコールペッパーで表現しました

炒った福豆のパリパリ感がいいアクセントに



結構しっかり目の赤でいけます



ミッシェル