Go To Eat大阪キャンペーン・プレミアム食事券 が残っているので
家から15分ほどにある 韓国料理李朝園 へ行って来た
李朝園の定番オススメを盛り込んだ
李朝園盛り
■牛ハラミステーキ ガーリックソース添え
■和牛上ロース
■和牛上カルビ
■カルビ
■カルビ（旨辛たれ）
■やわらかハラミ
これで2～3人前？と思ったが結構食べ応えがあった👌
生マッコリ 750ﾐﾘﾘｯﾄﾙのカメ
アルコール度数は6～7度と比較的低め
乳酸菌の酸味とほのかな甘みに シュワシュワの発泡感ががさわやか
カミサンはレモンサワーとかを呑んでいたので
生マッコリは一人で飲んでしまった😜
キムチは食べ放題！
感謝セールのポスターを見て キムチペチュ 700ｇ を買ってきた
長野や茨城の契約農家直送の白菜で作る看板商品だそうで
昆布やカツオのだしをベースに 長野県産リンゴでほのかな甘み
干しエビで濃厚な旨みを出した 甘口キムチでした
★白菜のことをペチュと言うそうですね
『出屋敷 味楽園』にはコロナ感染が流行る前に行って以来です
久しぶりに焼き肉を堪能してきました
兵庫県尼崎市の阪神電鉄出屋敷駅に本店を構える『味楽園』
出屋敷駅からすぐの場所にあります
17時からの開店ですが10分前に行くと既に満席状態！
焼き肉の注文は17時からでビールを飲みながら時間待ちです
ロース 上ミノ カルビ
タン先からタン元まで1枚で味わえる「タンソルト」
キムチの盛り合わせ
生マッコリ 720ｍｌ
焼肉といえば味楽園！ 味楽園といえば 骨付きカルビ！
この日もこれが食べたくて来たわけです
焼き網を埋め尽くすほどの巨大な「骨付き特上カルビ」
お肉は丁寧に 素早くスタッフさんが焼き上げてくれます
旨味の強い骨の周りは丁寧にハサミで削いでくれるので
巨大カルビを端から端まで余すことなく味わうことができる
やっぱりこの豪快なカルビはたべないとね～
帰りは尼崎駅まで一駅歩いて帰ろうと尼崎中央4番街を・・・
尼崎中央3番街ではメデタイガーが・・・
優勝記念セールまで マジック109 と日本一早い点灯
参虎殿 手を合わせてたら この日は今期初のサヨナラ勝ちでした
野山へ行かなくても都会の堤防の一画でワラビ採りができます
ワラビと共に草も大きくなり いいかんじです！
30分ほとあれば 袋1杯は採れそうですが程々に・・・
これからどんどん出てきますよ
ワラビはアクが強いので 重曹を1リットルに小さじ1ほど入れたお湯を沸かし
ワラビをそのお湯にひたして 5～6時間おきます
アク抜きしたわらびを食べやすい長さに切り
かつお節をかけて めんつゆで食べます
わらびのぬるりとした食感と 香りが十分に楽しめます
鎌倉山の妹夫婦がプレミアム麦焼酎「百年の孤独」を送ってくれました
アルコール度数が40%のウイスキーのような色と香りが特徴です
わらびを肴に呑むにはチョット勿体ない
2月9日は“ふぐの日”だそうです。
日付を「ふ（2）く（9）」と読む語呂合わせから。
6日の新聞の折り込み広告に2/9（火）はぶぐの日と・・・
ランチを含めて極力外食を控えるよう呼び掛けられているので
てっちりも食べに行くより安く付くかと買ってきて“てっちり”！！
長崎県松浦市の養殖のトラフグ
松浦市は3年連続養殖トラフグ生産量日本一だそうです。
ヒレは乾燥さして後日ヒレ酒に…
てっさ(ふぐ刺し)
季節限定（480本）菊正宗生もと大吟醸 しぼりたて 720ml
鍋物にはやはり日本酒です。
〆のふぐ雑炊になったときにふぐちりの写真を撮るのを忘れていた！？
新聞の折り込み広告にスーパーのカニが安いとかで
カニを買ってきてカニすき！！
娘達も未だテレワークをしているとかで家にいるので呼んで
新型コロナウイルス感染対策として静かに会食を・・・
カニが冷凍のままではなく、殻も削いであるので食べやすくなっている。
カニを食べている時にいつも面白く思うことは、
やはり無心に食べている時のあの妙な静けさでしょう。
宴会の席でもあのように大勢で食事しているにも関わらず、
あの静けさはちょっと笑ってしまいます。
家で食べている時もやはり静かでした～。
静か〜に、4人でテーブルを囲んでかんぱーい！！ 
最後の〆は雑炊！！
野菜、ありとあらゆる旨味が詰まっただし汁で雑炊！！
もう美味しいしか言いようがないですよね (^_^)v
