この季節になると…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　段々と寒くなります…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏に買ったエアコンを20度に設定して省エネしています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝の早いうちは、灯油のファンヒーターと併用して

　　　　　　　　　　　　　部屋が暖まったらファンヒーターは消してエアコンで居間だけを暖めます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　山に来て　二度目の冬です　色々試してみようと思います


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この季節になりますと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べたくなるのが　お漬物です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根がお安いので一本買いまして　漬けてみました

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「粕味噌漬け」です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮を剥いて　塩であら漬けをして一昼夜置きます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　漬物用の粕とお味噌を混ぜて　漬け込みました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しく漬かりますかどうか？　


　　　　　　　　　　　　　　　　北海道では、秋に一成に大根洗いが始まります

　　　　　　　　　　　　　私の母も何時も外に出て、切れるような冷たい水で洗っていました

　　　　　　　　　　　私にも手伝うように云っていましたが、ゴム手を履いても辛かったので直ぐに逃げ出します

　　　　　　　　　　　　　　それでも、食べるのは大好きで、お菓子などよりお漬物が嬉しかった

　　　　　　　　　　　　電器屋の営業していた時には　何処のお宅でも自慢の自家製のお漬物が出てきます

　　　　　　　　　　　　　　　　それが楽しみで美味しいお宅には何度も足を運びましたよ(笑)

　　　　　　　　　　　　母も義母も居なくなった今では、この時期になりますと思い出と共に漬けてみる気になります

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がりは、乞うご期待です！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒート中のモモは、退屈のようで　パンツを履かされ寝ています

　　　　　　　　　　　　　　　　　後　10日余りで外で思いっきり遊べるからね…