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今日はしょうが焼き。
脂肪が少なくヘルシーな鶏むね肉で作りました。
いつものように、そぎ切りにして、ふんわりやわらか。
大好きな菜の花のおひたし、
長いもとブロッコリーのマヨサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も穏やかな一日でありますように。
２月26日のメニュー・鶏むね肉のしょうが焼き
・菜の花のおひたし
・長いもとブロッコリーのマヨサラダ
・豆腐とにんじん、まいたけ、わかめのみそ汁
・ごはん
菜の花のおひたし
☆めんつゆ、練り辛子、削り節であえました。
鶏むね肉のしょうが焼き
低カロリー＆高タンパク。疲労回復効果もあってうれしい食材。A しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうが汁（各適量）
１．むね肉は７～８mmのそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶします。
２．フライパンにオリーブ油orサラダ油を中火で熱し、むね肉の両面を焼いて火を通し、混ぜ合わせたAを回しかけて煮絡めます。ごまをふり、おろししょうがを添えて。
長いもとブロッコリーのマヨサラダ
☆スーパーフードと言われる長いも、加熱してホクホク！
A マヨネーズ、酢、塩、こしょう（各適量）
☆長いもは皮をむいて１cmくらいの輪切りにし、ラップをかけてレンジでチン。荒くつぶします。ブロッコリーはゆでて刻み、長いもとともにAであえます。酢の代わりにすし酢でも。
豆腐とにんじん、まいたけ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩 行くでしゅよ～
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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鶏胸肉の生姜焼きおいしそうですね。
ゴマがいいですね〜
長芋とブロッコリーのマヨサラダも美味しそう
マーシャちゃん、お散歩うれしいね。
いっぱい歩いてきたかな〜
鶏むね肉さんの生姜焼きさんなど
おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん。。
お散歩のご準備。。できてるでしゅよ-
でしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
生姜焼きは何時も豚なのでたまには鶏さんも良いかな
なんて拝見して思いました。
菜の花春先取りですね。
こちらイヴェントや学校行事どんどん中止です。
何時もありがとうございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
しょうが焼き、ヘルシーさがたまらないですね。
鶏むね肉を美味しく頂ける魅力的なお料理ですね。
菜の花のおひたしも美味しそうです。
☆☆☆
すっかり春ですね。
キミ、お外はいいお天気なんですか^^
したっけ。
むね肉の生姜焼き、いい匂いがしてきそう
むね肉はヘルシーで使い勝手がよくていいですよね
マーシャちゃんお散歩いけたかな
ありがとうございます。
むね肉も柔らかでおいしいですね。
しょうが焼きってしちゃったけど照り焼きといっしょですね＾＾
昨日はポカポカ暖かかったですね＾＾
でも今日は風がすごく冷たかったので少しだけお散歩しました。
ありがとうございます。
鶏むね肉も片栗粉をまぶしてツルンとなめらかでおいしいです＾＾
タレもしっかり絡んでお気に入りレシピです。
今日はまた季節が少し戻ったような寒い一日になりました。
春はゆっくりゆっくり来るのでしょうね(*^_^*)
むね肉は疲れも取るのでうれしいです。
いつもストックしてるんですよ＾＾
非常時とはいえ、あちこちに余波が起きてるようですね。
一日も早く終息してほしいです。
いつもありがとうございます。