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今日の夕陽は湿度が高いせいか、お月さまのように見えました。(午後6時過ぎ 自宅より撮影)
今日はレタスチャーハン献立。
3人用のチャーハンに、レタス丸ごと1個使いました。
野菜をたっぷり!ごはんは少なめに。
レタスに映える卵は軽く塩、こしょうをして予め炒り卵に。
温かいごはん、ソーセージをごま油で炒めたら、鶏ガラスープの素を振って入れ混ぜ合わせ、
酒を少し加えて、ごはんをパラパラに炒めます。
ちぎったレタスを加えて混ぜ合わせ、味が足りなければ塩、こしょうで味を調えて出来上がり♪
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
9月7日のメニュー
・レタスチャーハン
・まぐろとヒラヒラ野菜のサラダ
・きゅうりのキムチあえ
・焼き餃子
・玉ねぎとカニカマの中華風スープ
まぐろとヒラヒラ野菜のサラダ
☆おろしワサビ・オリーブオイル・しょうゆ・酢(各適量)でドレッシングを作り、まぐろと野菜にかけ、いりごまをふっていただきました。
レタスチャーハン
しゃきしゃきレタスがおいしい♪
きゅうりのキムチあえ
☆きゅうりは板ずりをしてすりこ木でたたき、適当な長さに切り、手で食べやすく裂きます。白菜キムチ漬け・白いりごま(各適量)、ごま油・しょうゆ(各少量)であえます。
焼き餃子(市販品)
玉ねぎとカニカマ、わかめの中華風スープ
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。7ヶ月でしゅ お店はまだ開いてないでしゅ~
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
残暑厳しい毎日です。くれぐれも体調にお気をつけください。
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