鹿児島産の大きなあじをフライにしました。
揚げたあじはふわふわ。
さつまいも、パプリカ、ピーマンの素揚げとともにどうぞ！
うの花煮、ブロッコリーのおかかじょうゆあえを添えて、ごちそうさまでした。
12月12日のメニュー・あじのフライ♪オーロラソース添え
・うの花煮
・ブロッコリーのおかかじょうゆあえ
・カリフラワーと春菊のみそ汁
・ごはん
あじのフライ♪オーロラソース添え
トマトケチャップ・マヨネーズ（各適量）を合わせた、オーロラソースを添えて♪
うの花煮
お豆腐屋さんにいただいたおからを、いため煮に♪２人分（おから150gの場合）
A だし（１カップ） 酒（小さじ２） 砂糖（大さじ1.5～２） しゅうゆ（大さじ１） 塩（少々）
１．ごま油を中火で熱してねぎを炒め、にんじん、ごぼう、エリンギを順に加えて炒め合わせ、おからを加えてさらに炒めます。
２．Aを加えてまぜ、混ぜながら汁けがなくなるまで煮ます。
ブロッコリーのおかかじょうゆあえ
２人分（ブロッコリー150gの場合）
A みりん（大さじ1/2 ラップをかけずにレンジで30秒加熱してアルコール分をとばす） しゅうゆ（大さじ1/2）
☆ブロッコリーは塩少しを加えた熱湯でゆで、Aであえます。削りがつおをのせていただきます。
カリフラワーと春菊のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
もう少し ここにいよう。おともだち来るかもしれないもん
見てくださってありがとうございます。
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
