ゆっくりと大きな弧を描いて気持ちよさそう。
夕方になって涼しい風が吹いてます。
今日は簡単に塩さば。
焼き魚と相性のよい梅しそおろしで。
さっぱり味にご飯がすすみます。
かぼちゃのサラダ、オクラの白あえ、もち麸のみそ汁を添えていただきました。
７月20日のメニュー・塩さば 梅しそおろし添え
・かぼちゃのサラダ
・オクラの白あえ
・もち麸としめじ、わかめのみそ汁
塩さば、梅しそおろし添え
☆梅しそおろし（水けを軽くきった大根おろし、青じそ、梅干しを混ぜる）を添えて。
かぼちゃのサラダ
A プレーンヨーグルト・マヨネーズ（各適量） 塩・こしょう（各少々）
☆かぼちゃはレンジで加熱。軽くほぐして、きゅうり（塩をふって水けをしぼる）とともにAであえます。
オクラの白あえ
今日はオクラで♪A すり白ごま・みそ・砂糖（各適量）
１．オクラは塩でもみ、さっとゆでて食べやすく切ります。豆腐は耐熱皿にキッチンペーパを敷いた上にのせてレンジで数分加熱し、ざるにあげて水切りをします。
２．ボウルにAを混ぜ合わせ、豆腐を加えてなめらかになるまで混ぜます。オクラとコーンを加えてあえます。
もち麸としめじ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
もうすぐ お散歩
見てくださってありがとうございます。
暑い日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
暑い日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
