今日の主菜は、身の厚い北海道産の甘塩鮭。
こんがり焼けた鮭は、ちょうどいい塩加減で白いご飯がおいしい
なすの揚げ出し風、アスパラの煮びたし、
豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
７月27日のメニュー・塩鮭
・じゃがいものオイスターソース炒め
・卵焼き
・なすの揚げ出し風
・アスパラの煮びたし
・豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁
塩 鮭
じゃがいものオイスターソース炒めと卵焼きを添えて♪じゃがいものオイスターソース炒め☆じゃがいもは皮をむいて薄めに切り、サラダ油で炒めます。水少々を加えてふたをし、蒸し焼きにします。オイスターソース・しょうゆ・酒・みりん（各適量）、片栗粉（少々）をよく混ぜて加え、全体にからめます。
なすの揚げ出し風
A めんつゆ・水・みりん（各適量）
☆なすは乱切りにし、高温に熱した油でさっと揚げます。Aは合わせてレンジで加熱。なすにかけ、おろししょうがを添えていただきました。
豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁
アスパラの煮びたし
やさしい味わい♪A 白だし・みりん（各適量）
☆鍋にAを煮立て、薄切りにしたアスパラを加えて数分煮ます。削り節やおろししょうがを添えていただきます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ごはん おいしーい
見てくださってありがとうございます。
暑い日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
暑い日が続いています。ご自愛ください。
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