☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪
緑あふれるお気に入りの場所。
さわやかな青空の下、かわいい花も元気いっぱい
大きな木々の葉は赤や黄に色づいて
静かさの中で安らぎと癒しを感じさせてくれます。
今夜はこの秋初めての鍋料理をいただきました。
海の幸、山の幸などいろいろな素材の旨味を一度に味わえる寄せ鍋です。
箸休めに‘アボカドと玉ねぎのサラダ’を添えていただきました。
10月21日のＭＥＮＵ・寄せ鍋
・アボカドと玉ねぎのサラダ
・ポテトの粗びきマスタードサラダ
寄せ鍋
☆ 昆布とかつおぶしで取っただしに、 ホタテ、フグ、えそのすり身、白菜、水菜、ごぼう、にんじん、ねぎ、しいたけ、まいたけ、マロニー、豆腐を入れて、白だし、みりん、酒で調味していただきました。
アボカドと玉ねぎのサラダ 
オリーブ油のこくが加わっておいしい♪
（材料 ３人分）
アボカド（1個 レモン汁をふってからめる）
玉ねぎ（1/2個 薄切りにし、水にさらして水けを絞る。）
A オリーブ油（大さじ２） 塩・こしょう（各少々）
☆ アボカドと玉ねぎをAであえます。
ポテトの粗びきマスタードサラダ
チン！したポテトにフレンチドレッシング、粗びきマスタードをからめるだけ♪
（材料）
じゃがいも（皮をつけたまま、ラップをかけてレンジ加熱。皮をむいて適宜に切る。）
A オリーブ油・粗びきマスタード・酢（各適量） 塩・こしょう（各少々）
☆ じゃがいもをAであえます。
おいしくいただきました。おごちそうさまでした。
お散歩 上手になったよ 
明日もおだやかな一日でありますように。
最後まで見てくださって ありがとうございます。
寒暖の差の激しい毎日です。
体調をくずされませんよう、くれぐれもお気をつけください。
