アナキュー

時々食べたくなる

京都、錦、まるやたの穴子寿司

棒寿司、穴子巻き、穴胡瓜巻き

それでいつも思い出すのは

浩子さんと新幹線で食べるお寿司を買った時

浩子さんは穴子巻き、私は穴きゅう

浩子さんは、穴きゅうよりも穴子巻きのほうが

穴子の量が多いだろうと思って選んだと言った


東京ではなかなか食べられない穴きゅう

や、みつけた

関西風の焼き穴子

ではじぶんで作ろう、穴きゅうを

8本も作ってしまった


それで、お味は？

ウン、改良点多々

まず穴子ときゅうりはもっと太くしなきゃ