すき焼き 1人鍋で夜ごはんと、どうして「イカ」？

ごはん
かぶの浅漬け
すき焼き 1人鍋（卵）
イカと里いもの煮物

先日は、またまた 1人鍋でした。

寒くなってきたしね、それに何と言っても ラクなんだもん

煮ると少なくなるからねって思って、これでもかと 小鍋に野菜を詰め込む〜

ねぎ、白菜、春菊

きのこ類も入れたかったんだけど、入らなかった

重さを量ったら、お野菜だけで 400グラムもあったわ

緑黄色野菜の春菊も山盛り入っています

またまた 1人鍋用の鍋つゆ「具鍋」登場。

去年いくつか買ったのが残っていて、年内の賞味期限なので 積極的に使ってる。

私ばっかり実家で美味しいものを食べてきたので ダンナと息子にも美味しいものをと、ケチな私には珍しく国産牛肉を買ったわ

切り落としだけど〜

って言っても、貯まっている楽天ポイントを使って近所のスーパーで買ったので、タダでしたけど

すき焼き鍋、味が濃いので水分が飛んで、お鍋が きちゃなくなりました。

なので、アップの写真を貼り付けるのは控えます。

父の最後の収穫物の里いもを、先日 実家に行った時にもらいました。

父の お友達たちが、掘っておいてくれたものです

重くて持って帰れないので、宅急便で自宅に送りました。

今回の父の外泊で、お友達と一緒に父は畑を見に行きました。

すっかり更地になっていたようです。

その里いもを、イカと一緒に煮ました。

「イカと里芋の煮物」って 里いもの煮物の定番ですが、どうして「イカ」なんだろ？  

「オギノパン」のあんぱんと、シャインマスカットで朝ごはん

日曜日にお友達に パンを頂いたので、月曜日の朝食で食べました。

こちら、月曜日の朝食の様子です 

「オギノパン」のあんぱん
スープ
ミルクティー
シャインマスカット、柿

この日の野菜摂取は、スープでした。

卵、小松菜、しめじ。

青菜は体にいいので、積極的に摂取したいと思っています。

小松菜は ほうれん草と違って下茹でもいらないし、切って そのまま料理にに入れられる、手間いらずな優秀食材。

価格も安定しているので、我が家では よく登場します

パンは日曜日に、お友達が神奈川県にある「宮ヶ瀬ダム」に出かけたそうで、お土産に「オギノパン」のあんぱんを頂きました。

安納芋2個、みるく、つぶ、こし、ピスタチオと、5種類も 

ふふ、私が芋好きなので、「安納芋」が 2個なのね〜

わかってらっしゃる

「オギノパン」は神奈川県相模原市の有名パン屋さん。

前に池袋東武の催事で、このあんぱんを買った事があります。

とっても美味しかったので 嬉しい〜

いつも 本当にありがとう

オーブントースターで温めてから、とりあえず 2個ずつ お皿に並べましたが、やはり全種類、食べたいよねって事で、小さな まな板と包丁を用意して、3等分しながら食べましたよ

どれも とっても美味しいんだけど、意外だったのは食べ終わった後に「どれが美味しかった？」って聞いたら、家族全員「安納芋」って答えで。

中に スイートポテトのような「さつまいもあん」が入っていて、とっても美味しかったです

そして フルーツは、土日に実家に行ったときに 父に買ってもらったものを食べましたよ。

シャインマスカット、柿、あと我が家の定番「ガリバーフーズ」の野菜村ドレッシングも買ってくれました

「ガリバーフーズ」は、静岡県浜松市にある会社で、野菜村ドレッシングは 静岡県内では有名なドレッシング。

実家では私が子供の頃から このドレッシングを使っています。

早速、買ってもらった シャインマスカットと柿を デザートに

シャインマスカットはね、常に常に食べたいと思っていますが、お高いので 買えない私・・・

1房、1,000円以上はするものね

ちょっと立派だと、2,000〜3,000円はする。

別にね、1,000円が無いわけじゃないんです。

ケチで買えないだけです（笑）

そういうわけで 月曜日は 父やお友達からの、私の大事な人達からの頂き物で、嬉しく楽しい朝ごはんでした 

実家へ帰省〜 2日目〜

入院中の父の外泊に付き添って、実家での 2日目です。

朝は近所のイオン系スーパーで買ったものを並べた朝食でした。

塩バターパン、さつまいものデニッシュ
生ハムサラダ
お茶、豆乳
焼き鳥
シャインマスカット、キウイ、柿

父と私が フルーツ大好きなので、フルーツ山盛り〜

父は病院で食べる為の フルーツも、この他にも たくさん仕入れていたわ 

シャインマスカット、キウイ、柿

弟は そこまでフルーツ好きではないので、テーブルの真ん中に出してあったけど、1個も食べていなかったような？

シャインマスカットが食べたくて食べたくて仕方がなかったけど、お高いので買えないでいたけど、ここぞとばかりに父に買わせる娘（笑）

父は パンではなく、お寿司を〜

お寿司が大好きな父。

そうだよね、病院では お寿司、出ないもんね。

そして お昼はね、実家近くの中華料理屋さんへ。

私が大好きな、海老マヨ〜

子供のゲンコツくらいありそうな、大きな 唐揚げ

揚げたて アツアツで美味しい

豚の角煮

柔らかくて美味しかった

酢豚も〜

中華の定番だよね

父が「ラーメンが食べたい」と言って このお店に来たので、ラーメンは絶対

五目ラーメンです。

父もたくさん食べました

病院じゃ、ラーメンも出ないものね。

ごはん物も 1つ欲しいねって事で「海老チャーハン」

たくさん頼み過ぎたので、残りは全部、パックをもらって詰めて、父がお持ち帰りしました。

病院の夕食をキャンセルしておいたので、病院で食べたかな？

今回もね、父にいろいろ ご馳走してもらっちゃって、美味しくて楽しい実家帰省でした。

父から「帰りに これで何か食べて帰って」と お金をもらったので（甘え過ぎ！！）弟と一緒に、高速のサービスエリアで海鮮丼を食べて帰りました。

昨日今日と散々食べた後だけど、こういうの見ると テンションが上がる私は、やっぱり食いしん坊なんだな〜

弟と、

仲良く同じものを（笑）

「トロとろとろ丼」

中とろ、ビントロ、漬けまぐろ、ネギとろ、赤身に、いくらも ちょっと乗った、マグロづくしの美味しい丼でした。

コレ、まぐろ好きの父も、絶対 好きだろうな

父は病院からの外泊ですが、食事ができない病気や 食事に制限がある病気ではない為、なんでも食べたい物が お腹いっぱい食べられる点は良かったかな。

とはいえ まあ病気なので、良いという事はないのですが・・・

また来月、父は外泊をしたいという事で、このまま元気でいるようなら、外泊 出来るかと思います。

来月もまた実家に泊まれるよう、元気でいてくださいね、お父さん

実家へ帰省〜 1日目〜

この土日で、静岡県にある私の実家に帰省して来ました。

入院中の父（87）が自宅に外泊するので、弟と一緒に その付き添いをするという名目です。

父は この月1の外泊を とても楽しみにしていて、病院に持ち込んだパソコンから ネット検索して、食べるお店を探したりしているようです。

朝 5時に起きて自分の身支度をしながら、ダンナと息子の朝食のサラダを作り、ポットにお湯を沸かす。

あ〜、寝坊しないで無事に起きられて良かった

土曜日だけど、朝の東海道新幹線「こだま」は空いているので、指定席を取らなくても座れます。

弟の最寄駅の三島で弟と待ち合わせして、弟の運転で父の病院へ。

病院へ着くとね、いつも看護師さんに「お待ちかねですよ」と言われるの。

そう、きちんと着替えて荷物もまとめて、外泊する気満々の父が お待ちかねなんです（笑）

病院を出てすぐにね、早速 父が調べていたお店「鰻処 うな正」で、うなぎを頂きましたよ

大井川の水で育てられたという うなぎ。

仕事の丁寧さが伝わる お味でした。

とっても美味しく頂きましたよ〜 

色とりどりの糠漬けも。

「さつまいもの糠漬け」が、珍しい〜

さつまいもの糠漬け、初めて食べました。

一度 蒸してから糠に漬けているようです。

父の分の糠漬けは、お年寄りでも食べやすいよう さらに 3つに切られていたり、父が食後に飲む薬を テーブルに出していたからか、さりげなく お水をテーブルに置いてくださったりと、心遣いのニクイ、気配り上手なお店でした

そして夕食は〜

浜松市西区舞阪町にある「魚あら」へ。

こちらは創業大正元年のお店で、私は初めて行きましたが天丼の有名店のようです。

天丼だけでなく、

「活きえびフライ定食」等もあります。

私達は全員、

「活天丼とさしみ」に。

きゃ〜、豪華です 

「活」天丼に使われている えび等は、店内の生簀から水揚げして調理しているので、新鮮そのもの。

お店は舞坂漁港の目の前にあり、常に新鮮な魚を買い付けることができるそうです。

活天丼が美味しいのはもちろん、お刺身も新鮮そのもので、とっても美味しい

カンパチかな？

歯ごたえがあって、鮮度が伝わりました。

天丼とお刺身以外にも、小鉢がいろいろ。

海苔の酢の物も、とっても美味しかったです

私達は夜に行ったので真っ暗でしたが、ランチで行けば海（漁港かな？）を目の前に食事が出来るようです。

87歳で病人の父も、全部 完食〜

浜松で天丼を食べるなら、絶対オススメの「魚あら」さんです

有名人の、サインもたくさん〜

笑福亭鶴瓶さんや 宮藤官九郎さんも いらしたようです。

実家は今は誰も住んでいないので、調味料等もおいてありません。

料理をして食材が残っても困るしねって事を言い訳に、実家滞在中は全く料理をしないで、美味しいものを たくさん父にご馳走してもらっちゃった

次回「実家へ帰省〜 2日目〜」に続きます。

ベーグルサンドで朝ごはんと、今から緊張〜

ベーグルサンド
サラダ
ミルクティー
りんご

相変わらず トマトがお高いので〜 無しです。

夏の猛暑の影響なんかでね、ここのところ お野菜が高かったけど、私の買い物する地域では、トマト以外は まぁ そこそこ私が買える価格に戻ってきました

パンは「成城石井」で買った、

「全粒粉入り もっちり湯種ベーグル」っていうのを使って〜

ベーグルサンドに。

ちょっと重めのベーグルのなので、お腹いっぱい〜

さ〜て、今週も金曜日がやってまいりました。

今週末はね、明日あさってと父が入院先の病院から自宅に外泊するので、弟と一緒に私も、付き添いという名目で実家に帰省します。

まず 弟の自宅の最寄駅である三島駅まで新幹線で行って、弟と待ち合わせ。

弟の運転で、父の病院まで お迎えに行きます

朝早いし弟と待ち合わせしているので、寝坊したら大変

って事で、何かあると それをいちいちプレッシャーに感じて 緊張してしまう私なので、今から 緊張してるの〜（笑）

焼きサバと父の切り干し大根で夜ごはんと「スタバ」でテイクアウト

ごはん
みそ汁
焼きサバ
切り干し大根の煮物
ポテマカサラダ

昨夜のメインは〜

焼きサバ

副菜に、前に父からもらった、スライスした タイプの切り干し大根で煮物〜

冷凍庫に入れて大事にしていたけど、そろそろ食べないとね

あとは「ポテマカサラダ」

ポテトと マカロニの、両方 入っています

おみそ汁は、

わかめと モヤシ

そして、昨日の おやつ〜

「スタバ」の パンプキンのバスクチーズケーキ

期間限定の ハロウィンのケーキが クリスマスのケーキに変わっちゃったので、この チーズケーキも販売終了かなって思ったけど、まだ売られていたので テイクアウトしました。

スパイスの効いた、硬めの かぼちゃプリンって感じの チーズケーキです。

コレ、やっぱり すごく私の好み〜

美味しい 

スタバの パートナーさん（スターバックスで働くすべての従業員を「パートナー（仲間）」と呼ぶそう）が最後に ケーキを手渡してくれる時に「どうぞ お楽しみください」って言ってくれたの。

スタバって何で人気なのかと思うけど、紙コップに ちょっとした絵を描いてくれたり、こういう ちょっとした声がけなんかも、ちょっと いいなと思いますね。

そういう訳で お言葉通り、はい 楽しみましたよ〜

セルフサンドイッチで朝ごはんと、今週末は実家へ

セルフサンドイッチ
（トースト、ハム、豆苗、キャベツ）
ミルクティー
りんご、洋梨（ラ・フランス）

食パン焼いただけ、ハム置いただけ、豆苗と キャベツ切っただけ〜 を並べて、各自で セルフサンドイッチに。

サンドイッチを朝から作るのは大変だし時間がかかるので、材料だけ用意して並べて、自分でサンドして食べて〜って

フルーツは、りんごと、ラ・フランス。

朝のフルーツが、秋冬のものになってきました。

今週末は また父が入院先の病院から外泊するので、付き添いとして 弟と一緒に実家へ泊まります。

父が外泊できる時は、できるだけ会いに行きたいと思っています

父も外泊を楽しみにしていて「お昼は ネットで調べたお店でごはんを食べる」などと、お店を検索して楽しみにしているよう。

疎遠だった弟と、また会うようになったのも嬉しい事です。

東京カフェ巡り「四歩（しっぽ）」吉祥寺

前から行ってみたくて、私の「いつか行きたい カフェノート」にも書いてある「四歩（しっぽ）」さん。

定食や デザートが美味しい、女子が大好きな感じの オシャレカフェです

入り口入ってすぐ、スコーンや クッキー等の 焼き菓子もいろいろ〜

デザートは テイクアウトも出来ます。

チーズケーキ、抹茶のガトー、さつまいものバターケーキ等

3連休の真ん中の日の 14時過ぎに行きましたが、5組待ちでした。

店内に雑貨屋さんが併設されているので、いろいろ見ながら待てるのもいいね

バッグや靴下等の雑貨類から キッチン雑貨まで、店内 結構 広いです。

食器とかキッチン雑貨が大好きなので ついキョロキョロしちゃう〜

でもね、物が増えるので、もう よっぽど欲しい物でなければ買いませんよ

ほどなくして呼ばれたので、席へ。

ゆったりと並んで座れる ソファ席で、ラッキー

14時過ぎでしたが、定食を食べている方も結構いらっしゃいましたよ。

定食といっても、女子が好きそうな お野菜たっぷりの カフェ定食です

私たちは デザート目的でしたが、甘いもののメニューも充実していて、もうね、迷う迷う（笑）

2種プレート、3種プレートといって、デザートを 2つも 3つも選べるものもあり、相当 迷いました。

お友達も迷っていたけど、

この「スイートポテトパイとプリンのパフェ」に随分と惹かれていてね

やはり このパフェにしていました。

さつまいものペースト、パイ生地、あんこ、プリン、さつまいものクッキー等、グラス一杯に美味しいものが これでもかと詰まっていて、なかなかの サイズ感です

プリンは固めのプリンで、彼女の好みだったようです。

私は迷った末に、

「さつまいもの スコーンサンド」と、ホットのチャイに。

シンプルな全粒粉のスコーンに、さつまいものペーストが サンドされています。

いい意味で、すっごく素朴です（笑）

スパイスの効いた チャイと一緒に、美味しくいただきましたよ。

1人で行くカフェもいいけど、お友達と一緒に「どれも 美味しそう〜、迷う〜 」とか言いながらの カフェも、これまた楽しいものです

東京カフェ巡り「ぺパカフェフォレスト」吉祥寺

20年くらい前に お友達と行った、吉祥寺にある「ぺパカフェフォレスト」

今回は別のお友達と行って来ました

ここね、井の頭公園内にあるので、季節のいい時に行くと 緑が気持ちいいし、ほんと 清々しくて最高です

ちょっと どこかに旅行に来たような気分になりますね。

アジアン料理のお店なのでね、メニューはタイ料理等が中心です。

休日のランチで行きましたが、ガパオライス、グリーンカレー、パッタイ等、タイ料理のセットメニューが中心でした。

でも 苦手な人向けなのか、オムライスやなんかもあるね。

オープンと同時の時間なら予約できるという事で、11時に予約していきました。

行った時も帰る時も大行列だったので、こちらは予約必須かも？

夏の暑い時や冬の寒い時も オープンなのかはわかりませんが、お店は オープンテラスになっています。

暖かい 11月という事で、暑くもなく寒くもなく、テラス席 最高〜 

私は、いつもなら大好きな チキンライス（カオマンガイ）なのですが、今回は「とろとろ豚スネ肉の煮込みご飯」にしてみました。

ドリンク付きなので、ドリンクは アイスコーヒーに。

八角が香る豚肉が乗った ごはんで、ちょっと台湾風（ルーロー飯）な感じでした。

サラダ、スープ、生春巻き等が付いて、いろいろ楽しめます

お友達は「鶏挽き肉のタイバジル炒め」

ガパオライスですね

お友達が食べた事がないという、タイのデザートの「カノムモーゲン」

タロ芋の 焼きプリンです。

私は何度か食べた事があるので「美味しいよ〜」というと、

食べてみたいという事で、食後に追加注文しました。

タロ芋とココナッツの、むっちり どっしりプリンです。

ちょっとネットリしていて、里芋っぽさも あるかも。

甘さも強くないし、コレ、大好きです

こちら「ぺパカフェフォレスト」は、とにかく テラス席が最高でして。

季節のいい時に、また是非 行きたいお店です

3連休 2日目に、お友達と吉祥寺へ

3連休 2日目の昨日、お友達と吉祥寺へ行って来ました

3連休に どこか近場（都内）にお出かけしようという話になり、あまり普段行かない街に行ってみようという事で、丸の内や神楽坂なんかも候補に上がったのですが、話し合いの結果、吉祥寺に行く事に。

私、吉祥寺は 3度ほど行った事があるのですが、そのうち 2回は 用事を済ませに行ったので、これと行って特に散策したわけでもなく。

あと もう 1回は、もう 20年くらい前になるのかもしれないけど、別の お友達と井の頭公園内の カフェでランチしたりしたので、その話をしたら「そのカフェでランチしたい」という話にになり、今回もそちらで ランチして来ました

お店はね、井の頭公園の中にあるので、緑が豊富で とっても ステキなんです。

吉祥寺駅からは、徒歩 8分となっています

清々しい秋晴れの中、緑に囲まれ リラックス〜

お天気の 3連休という事で、人出も多かったのでしょうけど、公園でね、屋外で広々としているので、そういう混雑も感じないし、とってもいいなと思いました。

少し紅葉も始まっていて〜 あと 1ヶ月くらいしたら、もっと紅葉が進んで いい感じになりそう。

吉祥寺は新宿から電車で 10分くらいだし、意外に近いんだなって思いました。

もう前半の この時点でね、これは また来たいなって気持ちになっていましたよ 

さて、お目当ての ランチをする カフェは、アジアン料理のお店「ペパカフェフォレスト」です。

こちら 11時 オープンでしたが、オープン前から 大行列

しか〜し、オープン時の 11時のみ予約ができるという情報を ゲットしていてですね、すかさず予約をしておいたので、全く並ばず 席に着く事が出来ました。

帰る時も かなりの行列だったので、こちらは予約するのが いいなと思いましたよ

奥の方に ソファ席もありますが、私たちは 公園側の緑が近い席へ。

オープンテラスのカフェなので、今の時期は暑くも寒くもなく、最高に気持ちがいい〜

アジアンカフェなので、タイ料理の「ガパオライス」とか「タイカレー」とかのね、タイ料理を中心とした アジアン料理がメインのお店です。

カフェの詳しい説明は、後日「東京カフェ巡り」のカテゴリーで ブログUPしたいと思います

カフェを後にして、お次は私が行ってみたかった、可愛い紙物のお店「ペーパーメッセージ」へ。

こちら ペーパーメッセージは、大阪や高知にも お店があります。

高知の印刷会社がはじめたお店で、紙や印刷の面白さ、可能性をよりたくさんのお客様に伝えるために、オリジナル商品の販売や印刷のオーダーなど、紙にまつわるさまざまなことを提案している お店だそう。

こういう紙物、使わないのに増えちゃうから、最近では もうあまり買わないけど、私 大好きなんです

子供の頃は 缶の中に レターセットやら封筒やら、大切にしまっていました。

ダイカットされた動物たち〜

誰かに ちょっとしたプレゼントをする時なんかに 気軽に メッセージを書いて添えたり、子供が小さかったら、スケッチブックに貼り付けて 絵本なんかを作ってあげたら 楽しそう

確かに、利用次第で楽しめるし、とにかく見ているだけで ワクワクする〜

たくさんあるから買わなかったけど、

私が大好きな ポチ袋や封筒類も〜

動物や花等、自然をモチーフにした絵柄が多いね。

パンダコーナーも可愛い

お花のモチーフのものも、とっても可愛くて〜

紙で出来た花瓶に さしたり出来るようです。

小さめの タイプのものを

小さな ガラスの小瓶にさしても、可愛いね

見ているだけで、

ワクワクする〜

色々な絵柄の メモパッドも、棚に ズラリ〜

「ペーパーメッセージ」さん、一度行ってみたかったので、大満足です

こちらの お店を後にして、次に行きたい カフェに行くまでの間も、ステキな お店が多くてね。

ちょこちょこと、気になるお店に入ったりして。

こじんまりとした コーヒー屋さんなんかも 何件もあって、特に下調べしなくても、行き当たりばったりでも楽しめる感じの街並みでした。

最後にね、前から行ってみたくて、私の「いつか行きたい カフェノート」にも書いてある「四歩（しっぽ）」さんへ

カフェの詳しい説明は、後日「東京カフェ巡り」のカテゴリーで ブログUPしたいと思います

お天気も気候も良くて、気持ちがいい秋晴れの 吉祥寺でした。

東京は それぞれの街に個性があり、特に遠出をしなくても日帰りで楽しめる。

また街巡り、したいな