まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

ドライカレーの夜ごはんと 金曜日はラクした〜い!

2018-06-23 14:00:04 | 夜ごはん

ドライカレー
(豚ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん)
冷やしトマト
デコポン


大学生息子のリクエストで、ドライカレーにしました。

普通のカレーよりも、ドライカレーの方が好きだという息子。

お安いご用よ 


普通のカレーと違って、炒めるだけで煮込まなくていいから ラクチンだも〜ん。

お休み前の金曜日は 解放感いっぱいで、ごはん作りも普段以上に ますます億劫 

だから、こういう一皿メニューが ラクでいいわ。



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2 コメント

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Unknown (mika)
2018-06-25 21:28:28
えードライカレーの方が
水分なくなるまで
炒めなくちゃならないから
大変じゃないですか
普通のカレーだと火にかけて
他の事できるし~(笑)
やだ~見てたらドライカレー
食べたくなってきた
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mikaさんへ (まこ)
2018-06-26 08:16:44
ドライカレー、私は前もって炒める野菜を
チンして火を通しておいて、柔らかく
しておきます。
(じゃがいも、にんじん、玉ねぎ等)
なので、フライパンでひき肉と それらのお野菜を
炒めて、お肉に火が通れば味付け。
私流に作っているので、簡単なんです(笑)
それでも美味しいですよ〜
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