豚の角煮とカツオのお刺身の実家 夜ごはん

ゴールデンウィークに私の実家に帰省した際の、ある日の夜ごはんです。


ごはんが出来る前に、昨日の残りのヒレカツを出して来て、勝手に晩酌を始めているダンナ。

そのダンナの前に、どど～んと大きなお皿が2つ出て来ました。



豚の角煮と、お刺身の盛り合わせです。


豚の角煮は母の得意料理で、帰省すると必ずリクエストする一品です。



ダンナはこの角煮に入っている玉子が大好きで、いつも3個は食べます。


お刺身は、半分がカツオ。



私が盛り合わせたから、なんか バランバランだけど（笑）

なんかね、並べにくいカツオだったのよ。
（と、カツオのせいにする ）

カツオ、モチモチしてて美味しかったです