クリックでアップこれ、 「ホッケンミー」というシンガポールではポピュラーな食べ物だそうで…
う～ん、簡単にいえば海鮮焼きそば？
でももっとあっさりしていて、それでいていろんなダシがきいてて、日本人にも食べやすい。
具はエビ・イカ・かまぼこのようなもの・ミニチンゲン菜などなど…
小さなライムがついてるのでこれを絞って、レンゲに入ってるチリソースを混ぜて食べる…
そのまま食べても充分おいしいけど、ライムとチリで全く違う味に！
新しい食べ物は警戒してあまり食べないオットが、夢中になって平らげてしまいました。
どこのホーカーズにもホッケンミーはありますが
ここは地元の日本人駐在員が通いつめてるそうデス
ここのお店は油を使ってないとのこと
だからあっさりしていたのね
私が食べたのは 3SGドル(約190円)
注文したらテーブルに座るよう言われて、テーブルまで運んでくれました。
(ホーカーズは自分で運ぶところもあるようです)
場所は・・・ ＜Tanjong Pagar Plaza Market＞
Tanjong Pagar 駅 A 出口 を出たら…
正面に見えている三角屋根を目指して、この建物の2階に。
小さなホーカーズなのでぐるっと一周すればすぐにみつかります。
※粗挽きピーナツかき氷 のお店と同じホーカーズにあります。
