2013.7月台湾 ～永康刀削麺の牛肉湯麺と炸醤麺～

刀削麺といえば、独特の包丁で麺を鍋の中に削り落していくあのパフォーマンス
一度食べてみたいとずーっと思っていてやっと実現

永康刀削麺
永康街にあり観光客でも行きやすくガイドブックによく載っているお店です
ガラス張りの向こうで麺を削っている様子が見れます



午後1時半頃、満席
日本人もたくさん来てます



伝票記入方式なので注文しやすい



牛肉麺のほうは五香粉の香りが強いと聞いていたので牛肉湯麺のほうを注文　
いっしょに炸醤麺も・・・



牛肉湯麺　サイズ小　60元

スープの色のわりにはあっさりしています
五香粉の香りは強くなくほんのり

麺はすごく太くてずっしりもっちり

あっさりしたスープと太い麺なので味が麺にしみこまないのがちょっと残念



炸醤麺(ジャジャ麺)　サイズ小　60元

こちらも肉味噌が色のわりには味が薄めでぼんやり
パンチがないので、テーブルの上にあった辛いタレをかけたらおいしくなりました

永康刀削麺
台北永康街10巷5号
11:00～14:00、17:00～20:00 　日曜日休み

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カリカリキャラメルラスクと雪だるま

最近結婚したばかりの息子のような年齢の男性からこんなかわいいお菓子を・・・



ア・ラ・カンパーニュ という神戸発祥のケーキ屋さんのお菓子

神戸にこんなお店があったなんて知らなかった・・・(最近出不精なもんで・・・)
でも30店舗くらいあるのに神戸のお店はたったの4店舗
主に関東にたくさん展開しているんですね。



「ビジューグラン」というキャラメル味のひと口サイズのラスク

すんごいカリッカリ！
濃いキャラメル味が濃い目のコーヒーとよく合うんだこれが・・・

一瞬で食べ終えたあとはアルミというかブリキというか、
なんともオサレなケースが活躍
私はネイル用品を入れることにしました

このラスク、ちょっとしたプレゼントにすごくいい
私もこれから何かの折には使わせてもらおうっと・・・

ちなみにこれをくれた若い男性は2週間ほど前に結婚したばかり
なのでこれを私に渡すとき
「僕の奥さんが選んだんです・・・」

そう、会話の中に何度も 「奥さんが・・・」 と出てくる・・・
まだ 「家内が」 とか 「妻が」 とか 「嫁さんが」 などとは言えない初々しさがかわいいのなんのって
どうかその初々しさを忘れないでおくれ～(＾＾ゞ


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神戸のお菓子で最近もらったものがもうひとつ・・・
この雪だるまみたいなお菓子

絶品！でございます！
もちろんこういうお菓子なので素朴なおいしさ


小指の先ほどの大きさで
想像もできないほどカリッカリ！！
例えて言うなら
蕎麦ぼうろみたいな味

しかも「福」がいーーーっぱい！
辛いときもこれを食べたら乗り越えられそうでしょ！
たぶん50粒以上の「福」を食べたのでかなり幸せになれそう(笑)
宝くじでも買っちゃう？



友達にもらったのでお店がどんな感じなのかはわかりませんが
この袋から想像するに老舗の和菓子屋さんかと・・・
雪だるまの完成度の高さから他のものも食べたくなりました

豆　福
神戸市兵庫区荒田町1丁目14-3
11：00～18：30
日・祝休み

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