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・台湾 魯肉飯(ルーローハン) 食べ比べ

2007-09-08 14:45:16 | 台湾(ごはん)
      ルーロー飯が食べたいわん 小籠包も食べたいわん おいしいお茶も飲みたいわん
                            たいわん たいわん 行きたいわーん JAAで行きたいわん

JAA(日本アジア航空)のコマーシャルソング 『行きたいわんソング・食の旅篇』 の歌詞です。
この歌がかわいくって大大大好きなんです。 猫の手のようにして踊る振り付けも大好き。
オットに台湾旅行をおねだりするときはこの歌を歌ってアピールしてます
(オットには、この間もう行ったわん♪と返されてますが・・・)
2番の歌詞もおもしろいです。ぜひぜひ一度聴いてみてください。→ 行きたいわんソング

この歌の冒頭に出てくる 『ルーロー飯』、漢字では 『魯肉飯』 と書きますが、台湾の庶民の味としては欠かせない人気のメニューだとか。
でも魯肉飯って何者? 魚なの?肉なの? ってことで食べてきました。

1軒目は 圓環龍縁』 というお店。寧夏路夜市のすぐそば。圓環というエリアにありますが、このあたりには魯肉飯のお店がずら~っと並んでいます。

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なんと『魯肉飯』は20元(約75円) このお店で一番高いメニューでも50元。
夜8時頃行きましたが2階席までほぼ満席。
左がその 『魯肉飯』
豚肉を細かく切ったものを甘辛く味付け、ご飯にのせたもの。五香粉(たぶん)の香りがして複雑で深い味です。右は『魯肉乾麺』で太めの中華麺でした。


2軒目は上の 『圓環龍縁』 のすぐ隣の 『圓環三元 というお店。 
行く予定にはなっていなかったものの、お店の外まであまりにもすごい行列なので入ってしまいました。
ここも魯肉飯は20元。というかこのあたりのお店はみんな20元のようです。
左が 『魯肉飯』
『圓環龍縁』 のものよりもほんの少しあっさりめでした。
でも五香粉の香りなど基本的には似た感じの味です。
どちらのお店もご飯茶碗くらいの大きさ(丼ではない)
右は『魚翅肉羹』 というもの。魚翅はフカヒレのこと。フカヒレと豚肉の具たっぷりスープでした。(フカヒレはちょっぴり) 見た目よりあっさりしています。 たぶん40元ぐらい。

3軒目は上の2軒から数軒先にあるお店。 先の2軒がすっごい人だったのに反してシーンとしててお客さんがいません。 あまりもの差にいったいなぜ?と思い理由を知るべく食べてみることに。

理由は・・・先の2軒が深い味でこっくりしているのに対して、あっさりして単純な味でした。
五香粉は上にふりかけてあります。
でも、こってりした香りの強い味が好みでない人は、このほうが以外と食べやすいかも・・・。

4軒目は 『圓環龍鳳號』 というお店。 ですが、ここでは食べていません。実はほんとはここに一番行きたかったのに、間違えて1軒目の 『圓環龍縁』 に入ってしまったのです。
もしかして間違ったかなと気付き、次の日このあたりを通ったので確かめに行きました。やっぱり・・・。
『圓環龍』 までは同じ名前だったもんで・・。
どこも同じようにおいしかったのでまぁいっか・・・。


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