・台湾豆花2種 「騒豆花」

　　　　　　　　　　　　　　


台湾のヘルシーデザート、 『豆花』 にすっかりはまってしまいまた別のお店へ・・・。
ここは「國父紀念館駅」から徒歩３分のところにある『騒豆花』というとっても小さな、町の喫茶店って感じのお店。
店内にはカウンターとテーブルが2席のみ。
外にもテーブルがあります。
この赤い看板が目印。
ここのお店のお母さんたちはめちゃくちゃ感じいい！　もう満面の笑顔で「好吃(ハオツィー)？(おいしい?)」とか、帰りも「謝謝(シェシェ)」と何度も言って見送ってくれました。　あのお母さんたちにまた会いたいので必ずまた行きます！

マンゴー豆花　65元(240円位)

今の季節だけなのでやっぱりマンゴー！
豆花の上にたっぷりのマンゴーとミルク。
豆花のやさしい味とマンゴーがよく合っておいしいですよ～。
タピオカも入ってますが軟らかいのでこれはイラナイ。

こちらは定番の騒豆花　35元(130円位)
たっぷりの豆花に黒蜜とピーナツ。
このピーナツは軟らか～く煮込んであり、豆花には付きもの。　でもこの食感が私もオットもダメでした。　ピーナツは硬いものっていう先入観があるのでちょっとムリ。
でもここの豆花はかなりなめらかとろとろで黒蜜と合ってとってもおいしい今度はピーナツ抜きにしたいな・・。

夏限定のメニューは他に「西瓜(すいか)」も
ありました。
しばらく行けないので来年の夏までおあずけですね。
豆花の本来の味を知るにはやっぱり一番シンプルな豆花と蜜だけのものを食べ、バリエーションとしてフルーツがプラスされたものもぜひ！



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・台湾のもちもちぷるぷる豆花 「東區粉圓」

　　　　　　　　　　　　　　

『豆花(トウファ)』とは、台湾や香港で人気のヘルシーアジアンデザートのこと。日本では『豆腐花』と書かれているのも見ますが、台湾では豆花。
豆乳とにがりで作られる豆腐プリンみたいな感じ。でも全く甘くありません。豆腐の味そのもの。
なのでトッピングに小豆や甘い蜜をかけていただきます。
今回はその豆花のおいしいところを探すべくいろいろ食べ比べしました。


まずは『東區粉圓(トンチューフンュエン)』
ここは安いのにおいしくて、トッピングもたっぷりなのでいつもたくさんの人で賑わっています。
でもどんどん注文を取っていって次から次へとこなしていくので回転は早いです。
場所は「忠孝敦化駅」から徒歩５分くらい。

注文したのは『総合豆花氷』　50元
かき氷＋豆花＋トッピング3種
写真のようにずらっと並んでいるトッピングの中から好きなものを選んで指差しします。
私が選んだのは、
・珍珠(ブラックタピオカ)・・・ぷりっぷり！
・小紅豆(あずき)
・地瓜圓(さつま芋の団子)・・・もっちもち！
これだけたっぷりトッピングして200円もしないなんて安過ぎです～。　う～今すぐ食べた～い


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