フィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子。
とっても大好き。
特にお気に入りなのは「アンリ・シャルパンティエ」の焼き菓子です。
この味、自分で出せないかなぁ～。
と思うのですが、いつも作る配合よりものすごくバターが多いことが
わかっているのでなかなか作れないでいます。
それに、たま～にしか作らないので失敗しちゃうし(>_<)
この間会社へ銀を連れて挨拶に行ったとき、
わたしの仕事を引き継いでくれているＦさんがくれたお祝いに
このお気に入りの焼き菓子が付いてました。
プティ・ガトー・アソルティです。
ひとつひとつがとても小さい一口サイズの焼き菓子ですが
こってりしていて激ウマですヽ(´▽｀)/
もう、だんなと半分コするのがもったいないくらいです！！
ああ～、こんなにしっとりとおいしく自分でも作れたらどんなにいいか…
どこかにレシピ、公開されてないですかねぇ～。
