あ～～～、なんで３月はこんなに忙しいのか？
とほほ～～～。
何もかも全部こなして、４月になればよいのに。。。って
でも、今月は超お楽しみがあるから、なんとか乗り越えなければ！
さて、先日、ずっと行きたかったお店に行ってきました
絶対美味しいって、おすすめされてたし、
いろんなお料理を食べてみたいって思ってたの。。。
さて、そのお店は、金山にあります
金山駅から歩いて、１０分強
地下鉄西高蔵駅からだと、歩いて５分くらいかしら？
まずは、お料理を。。。
なぜか、一品目はピンぼけ。。。とほほ
『初鰹のたたき ジャンジャンブルソース』
これ美味しかったなあ。
チーズがたっぷりかかってるんだけど、
甘みのあるバルサミコとぴったりで、この初鰹がおいしいの
そして、２品目
『新タケノコのムニエル』
チーズたっぷり
カロリー高そうだけど、今日はいっぱい食べちゃう。。。
そして、シャキシャキとしたタケノコに、ケッパーが添えられてて、
酸味もあっておいしかったなあ。。。
三品目
『鶏肉のエスニック風』＊春バージョンでスペシャルにしていただきました♪
これ、最高においしい。。
エスニック風って、素揚げした唐揚げをエスニックソースで煮絡めてあるんだけど、
このソースが照りがあって、食感よくって、最高においし～～～
あ～～～、また食べたい！
といいつつ、鶏肉が写真ではあまりわからないかも。。。
バーナーで炙ったいちごの甘酸っぱさが、さらに鶏肉の美味しさを引き立てて、
うふふ
そして、
『白子のフリット』
白子をフリットにしてあるんだけど、これがとろ～～んとおいしい。
お塩でいただきました
おいしいなあ。。ワインも飲みたいけど、
ガッツリ食べたいので、、、今日はビール
グラスも冷え冷えしてくれてあるから、おいし～～～
さて、この魔法のキッチン、続きは夜に～～～
後ほど～～～
会社に行ってきます