ミルクブレッド

引き続き　苺酵母です。
と、言っても　苺のヘタだけで作った酵母です。
それでも　ちゃんと酵母液って出来るもんですなぁ（笑）
香りはほとんどありません。

作ったパンは　ミルクブレッド
でも　成形だけね。
いつもの様に　食パンを作った　残り生地ですから～

生地量は　1斤分より少ないはずなのに
型に入れていないから　好き放題大きくなって
１斤分より　見かけは大きくなりました。