Petit Pain ーぷちぱんー

自家製天然酵母を中心におウチパンとお菓子を焼いています♪

ブラウニー

2008年02月19日 | お菓子

息子の誕生日でした。
チョコ好きの本人の希望で ブラウニー
毎年バースデイケーキはチョコ系なんです。
実は生クリームも苺も苦手な彼。
いくらなんでも焼きっぱなしのブラウニーでは味気ないので少しデコしてみました。

他にもナッツやカラフルなかりんとうなども準備したけど
結局、どう飾ればいいのかわからなくて シンプルになりました。
もっと デコの勉強をしないといざという時にだめだねぇ・・・




飾りのある所だけにすると ちょっとしたケーキに見える!?




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バタートップ

2008年02月19日 | イーストパン

クープにバターを乗せて焼いたからバタートップになるのかなぁ?
焼き時間が少し短かったようです・・・横に焼き色がついてないわ
途中で様子を見たかったので「追加」、「追加」と焼く予定で タイマーを短めにセット
ちょっと他事をしていたら すでに止まってたぁ
・・・どのくらい止まっていたんだろう? 
トータル時間がすっかりわからなくなってしまった
焦げるよりはいいかな、と切り上げたら まだ足りなかったみたい(^^;;
焼き縮みしなくてよかったぁ

今回は4分割してみました
こういう事をするとまん中の2つだけ大きく膨らんじゃう
膨らむというよりも下が浮き上がっちゃうのよねぇー
成形が悪いんですなぁ
均等に窯伸びしてくれる様にするのは難しいなぁ





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