サンジェルマン・デ・プレのエリアにある、フォカッチャサンドが人気のお店『Cosi（コジ）』
お店の奥の釜で焼かれたフォカッチャは、皮がパリッとしてとっても美味しい。
お店に入って、先ずカウンターで１８種類のメニューの中から好きなメニュー（具）を選んでオーダーし（５．５ユーロ～）、イート・インかテイク・アウトかをお店の人に伝えます。
全てのフォカッチャサンドに、デザートとアルコール以外の飲み物をセットに出来るから、軽くランチしたい時にお勧めです。（Les Formules Cosi ９．５ユーロ～）
フォカッチャサンドの具は、野菜類（Vegetariens）、チーズ類（Fromages）、肉類（Viandes）、魚類（Poissons）の４つのカテゴリーに分かれているので、その日の気分や、お腹の空き具合で選べますよ＾＾ どれも美味しそうなので、ものすご～く迷います。
例えば〈LEGS ELEVEN〉は、グリル野菜とバジリコ
〈BLUES〉は、ブルーチーズとクルミとサラダ
〈LANKY MANIA〉は、カレー風味の七面鳥とリンゴ
〈FLIPPER〉は、ツナとトマトとバジリコ
デザートは、キャロットケーキ、ティラミス、チーズケーキ、チョコレートケーキなどがあります。
私が選んだサンドは〈FLIPPER〉、デザートはキャロットケーキ。
基本的にフランスのツナが入ったサンドは日本と違ってマヨネーズなどで和えてないから、シンプルにツナの味で、私は大好き。（マヨネーズは決して嫌いじゃないけど、ちょっと脂っぽくなって苦手なのです）
ツナにフレッシュトマトとバジルは、とってもシンプルな組み合わせだけど、けっこうボリュームもあり十分に満足のいく味わいです。私はかなり好きかも～、ほんと美味しかった。
デザートのキャロットケーキは、千切りの人参がたっぷりのホームメイドタイプ。胡桃もいっぱい入ってます。しっと～りやさしい味わいで、家でも作りたくなりました。
一緒に行った友人は、〈NAKED WILLI〉リコッタチーズとグリル野菜のサンド。ボリューム満点で彼女も大満足してました。
今度は何を食べようかな、タンドーリチキンも美味しそうだよな～～～。
Cosi
54, Rue de Seine
75006 Paris
メトロ： ４番線Odéon、１０番線Mabillon
12:00～23:00（無休）
