本場フランスの味で～す★キッシュ・ロレーヌ

　 先週の【あんずのタルト】で作ったタルト生地『パート・ブリゼ』が冷凍庫に残してあったので、今日はフランス・ロレーヌ地方の郷土食【キッシュ・ロレーヌ】を作りました～ 材料はとってもシンプル。 パート・ブリゼ アパレイユ　（材料全てを混ぜ合わせればＯＫ） 　全卵　　　　　　　　１個 　卵黄　　　　　　　　１個分 　生クリーム　　　　１００㏄ 　牛乳　　　　　　　　１００㏄ 　塩・胡椒・ナツメ . . . 本文を読む

ブログタイトル変更しました！

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　庭のブルーベリー＆ブラックベリー ブログのタイトルを『しょこらのお菓子日和』から、 『しょこらのおいしい毎日』に変更いたしました。 はじめは大好きなお菓子のことだけを綴っていくつもりでしたが やはりお菓子同様に大好きな（になってしまった）パン作りやお料理、 そしてお庭＆畑便り・・・ . . . 本文を読む