美味しそうな色に焼きあがってますね～
でも本当は【白いパン】になるはずでした・・・・・
今日は、ゆーこりんさんの【ふんわ～り白パン】を作ろうと思って
張り切って作り始めたんだけど・・・・大失敗!!
結局、普通の【丸パン】で終わってしまいました。
ゆーこりんさん、ごめんなさい・・・・
とにかく今日は出だしからつまずいたのです
生地をＦＰで作り始めたら、何か怪しい雲行き・・・・
モーターが . . . 本文を読む
フランス焼き菓子の定番といえば・・・やっぱり【マドレーヌ】ですよね
お菓子作りの好きな人なら、誰でも一度は焼いたことがあると思います。
貝殻形に焼いたスポンジケーキのことで、フランス・ロレーヌ地方のコメルシーという町のものが伝統的に有名です。
名称の起源については、コメルシーのマドレーヌという名の女性が作り始め、ルイ１５世に気に入られてパリでも流行したとか・・・ (でもいろんな説があるみたい . . . 本文を読む