スモークサーモン作り第2弾(7日目) 2015年12月10日 | スモークサーモン 昨晩から10枚の燻煙が始まりました。 途中で10枚分の塩分濃度をチェックし少ないところに塩を擦り込みました。 « 本日の届きもの | トップ | さつま黒酢ぶり »
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