こんにちは！
本日は、「
新商品
天吹 生もと純米吟醸 山田錦 
月下美人の花酵母」のご紹介です。覚えていますか・・・去年「
月下美人の花酵母」を使用した「生もと 純米吟醸」を造っていたのを・・・2009年2月4日に搾りの様子をレポートした、あのお酒です。1年間の熟成を経て・・・皆様のもとへ！
ほのかな吟醸香、そして、このお酒の特徴である嫌味のない爽やかな酸味が心地よい。
まだ少し熟成不足感があるのですが、それ位が良いと私は思います。
これからの熟成も楽しみです。
「ぶちょ～」はこのお酒、大好きです！
←「新商品」発売記念にワンクリックお願いします！
にほんブログ村