こんにちは!
本日は、昨日に引き続き、「裏・大吟醸」の吊るし搾りを行ないました!
今年初挑戦の酒米「愛山」の大吟醸、出来る限りの事はやりました。
期待と不安が交錯する中、吊るしをし、キキ酒してみると・・・
こ、これは・・・!「旨~い!」
蔵人皆も納得の出来!
「私たち頑張りましたか?」「うむ!」
「もう食いもん、ねぇじゃねーか!」
「ぶちょ~さんが搾るって言っとるバイ。」
「綺麗な酒袋ですね。」
「こんな狭い袋の中に入るのか!」
「これから私たちは・・・」
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