クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

せっかく行ったのに・・・・!  &  厚揚げ焼き~♪

2011年09月20日 | 料理

またのろのろ台風がやってきましたね。

ほんとは明日、いつもの整形外科に行くつもりをしていたのですが、明日は風雨が強まりそうだという事で

今日、行ってきたんです。病院に着いたら、あら不思議! 車が一台も停まってない!

どうしたかと思って病院の玄関を覗いてみたら 「本日は学会に出席の為、お休みします」 の札が掛かっていたのでした。ショック

片道約2時間程かけて行ったのに残念なことでした。今になって思えば、先月来た時、学会があるようなことは書いてあったなぁと

思い出しました。でも日にちまではやっぱり記憶はありませんでした。

仕方ないので大台道の駅で買物をして・・・・・入り口には 「台風の影響の為、野菜類が少なくてご迷惑をかけます」 という札がかけられていました。

それでも夫は近所のスーパーには売ってないものを見つけたようで買っていました。私は手作り品コーナーを見て歩くのがいつもの楽しみなんです。

気付いたら夫はもういなくて、さっさと買物を終えて車の中で待っていました

道の駅で買ってきたもの。



左手前は山芋。右が新生姜・・・・またこれで、生姜ご飯を作ってもらいます。立派な葉が付いている大根。そしてオクラ。さつまいもの茎。

近所のスーパーでは、山芋はないし(かるかん作りに使う) 新生姜も出てないので、良かったです。

この後、隣にあるマックスバリューにも寄って沢山買物をしてきました。こちらは駐車場がいっぱいですごい賑わいでした。

お昼はいつも行きつけのお好み焼き屋さんで豚玉を食べて帰ってきました。何しに行ってきたのやら。

また台風が去るであろう明後日にでも出直さなければなりません

                                                      


夕べのビールのつまみです。

以前は、この厚揚げを焼いて食べていたのですが、最近はフライパンに胡麻油を引いてこんがり焼いてくれます。

上には土生姜を下ろしたものとカツオブシ、おネギです。先日、食事を共にしたダイチャン、チカチャンにも大うけでした




画像をみるとめちゃくちゃ焦げているように見えますね~。こんがりこのオコゲが美味しいんです

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羊毛フェルト 星とハートのストラップ~♪   &  みかん酢~♪

2011年09月19日 | 羊毛フェルト

先日、チカちゃんが遊びに来られた時、この前ブログに載ってたハート可愛かったねぇ。見せて~って言うので

見せたらこれでストラップやったら可愛いかも? 星のも付けたらいいかも? って言うのでやってみました。

この前作ったのは型なしで適当に作ったもの。左のがそうです。そして今日は、先日のクッキー型に入れて、サイズを小さくする為に

チクチクを繰り返し右のになりました。右のは大きく見えますが横の一番広いところで2,8センチです。



そして星と組み合わせて作ってみました。

   

まぁとにかくこんなの作るの初めての事なので、ちょっと大変でした

途中に付けるビーズ、ほんとはスワロのホワイトを付けたかったのですが、二重通しにしないといけないので、それが

通らなかった  そこで穴の少し大きく開いていたパールビーズを使うことにしました。

星にはスワロのラインストーンも付けてみました。最後の仕上げの時にアッと思ったら糸が抜けちゃって右往左往している時に

夫が 「何してるん?」 とやってきたので、助っ人を頼みました。私が使っているボンドを見て、そりゃあかんわ~瞬間接着剤でせんと・・・って

あ~そやった と早速出してきて、それを使って手伝ってもらい助かりました。夫は結構器用なんです。最後の最後で焦ってたときにほんとに助かりました。ヤレヤレ

チカちゃん、こんなんでどう? いつでも取りにきてね~。


                                                      

そのチカちゃんにこの前沢山貰った摘果みかん。それを夫と二人共同作業で絞りました。ジュースを手作業で絞るジューサーを使いました。もちろん力仕事は夫です

私は専ら皮むき専属でした。



めちゃくちゃキレイな色になりました。サラダにお魚にバンバンかけて使います

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羊毛フェルト おかっぱちゃん人形~♪  &  ブルーLED搭載ワイヤレスマウス~♪

2011年09月18日 | 羊毛フェルト

前日にレオン君を作ったとき、顔の形が上手く行かず、やり直したのですが、その失敗作を捨てるのは勿体無いので

何かに作り替えられないものだろうか? と思案しているうちに お人形にしてみようと思い至ったのでした。

そして出来上がったのはこんなのです。この子の身長は2、7センチです。

  

髪の毛は以前にも使った毛糸刺しゅう用の毛糸です。前にマトちゃんを作ったときはこの毛糸を解いて使ったのですが、

今回はそのままチクチクしてみました。髪の毛の感じが出ていいかも? お目めも お口も少しの羊毛を乗せてチクチクしました。

わたし、かわいいですか~


                                                                             

先日、いきなりマウスが壊れました。電池を入れてる蓋が割れたのでした。

私は線があるのが嫌なのでワイヤレスを使っているんです。

この蓋が割れるまで気が付かなかったんですが、横もこんなに汚くなってました 色の変わっているところがめくれてきてたんです。

あれ? なんだか隅っこに埃が沢山溜まってますね  ちょっと恥ずかしい


   

これを使い出してから6年は経っています。こういうものも寿命があるんでしょうかね~。

そして電気屋さんまで買いに行くのも面倒なのでネットで調べてみました。

送料無料でいいのがみつかりました。

超高感度ブルーLED搭載のワイレスマウスです。

これ、マウスパッドが無くてもどこででも使えるんです。木の上でも本の上でも  すごく便利です。腕が疲れてきたら膝の上で操作もできます。

お値段は2480円。送料無料だし、買って良かったです。 このブルーが光っているところを撮るのに10回シャッターを押しました(笑)


    
                                          

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羊毛フェルト・・・レオン君また作ってみました~♪

2011年09月17日 | 羊毛フェルト

友達の所のモルモット、レオン君のストラップを先日作ったのですが、それは友達の家に送ることにしたので

一人暮らしをしている娘ちゃん(上の子)にも、送ってあげようと昨日作ってみました。

顔の形がなかなか決まらず  結局出来あがりはこんなのになりました。



まぁ笑っているようで可愛いからいいかな?! ってことで

先日のと並べなくてもいいのに、また並べてみたくなったんだよね~



同じ様に作ろうとしたけど、またもや無理でした~  今回の方がちょっと大きくなってしまいました。

でも耳に注意して見てくださいね~。実物写真を見ながらちょっと凝ってみました~

このレオン君、癒し効果があればいいけどなぁ


                                                              

夕べは天然真鯛を塩焼きにしてもらいました~。朝には半身をお造りにしてもらい、夕飯に頭はじゃがいもと炊いてもらって、身がこの塩焼きです。

大きな鯛だったので、二人で仲良くつつきあって食べました(笑)




摘果みかんの皮も黄色くなってしまいました。けど、大丈夫。美味しいですよ~。

自家製の生姜漬けもとっても美味しくなってます。

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消しゴムはんこ小さめ・・・・・ハンドルネームを~♪  &  羊毛フェルト  クッキー型の★♪

2011年09月16日 | 消しゴムはんこ

今日はぐずついたお天気。いきなり雨が激しく降ったかと思えば、止んで、また降るといった天気です。

今朝は尾鷲も地震がありました。

揺れは軽いものだったんですが、調べてみると随分広範囲に揺れたようですね。震源地は奈良県だったようです。

その後各地でまた揺れています。一体日本列島どうなっているんでしょうかねぇ。


今、羊毛フェルトと平行して、小さなポーチを作っているのですが、もうあと少しのところまできました。

昨日、消しゴムはんこでハンドルネームを押そうと先日作ったものを探したのですが、どこを探しても見当たらないんです。

あまりに小さいものなので無くしてはいけないと思ってハギレでくるんでしまっておいたのですが・・・。いくら探しても見つからないのでまた彫ってみました。

この前のサイズより少し大きめです。 小文字の大きさ縦6ミリ、全体の長さ、横3センチです。この前の方が丁寧に彫れていたような



そしてクッキーの型ですが、昨日買いものに付いて行ったら、先日買ったのより小さいサイズが売っていたのでまた買ってしまいました。

左がこの前の。右が昨日買ったもの。ほんとはこの中間が欲しい(笑)

  

今日、早速この小さいので羊毛フェルトを作ってみました。



この星型、型に入れても結構手間でした~! 最初に作ったのは右の方で、型から抜いて、成型するのにチクチクを繰り返していたらこんな大きさに 小さくなってしまいました

そしてもう一度やり直して、今度は型の中で何度も何度もチクチク! 裏返してまたチクチク。そしたら型通りのものができました。それが左のです。

何かに使えるかな? 


                                                                                         

先日のことですが・・・・いつも手作りしている 「ごぼう茶」   うちの小さい畑に夫に種を蒔いてもらったのですが、どんな風になっているか掘ってみてもらいました。



長さはあまり無かったのですが、太さは市販のと変わりがないほどで、すごく香りの良いごぼうが出来ていました~♪

お天気のいい日だったので早速干して                        フライパンで乾煎りして出来上がりです。

   

  
ごぼう茶の作り方はこちらです・・・・・・作り方

これを作って飲みだしてから半年が過ぎました。ちょっと作るのが面倒なんですが、美味しいから続けられます。


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羊毛フェルト・・・全く同じ物を作るのは難しい!   &   魚(ソマ・ハマトビ)~!

2011年09月15日 | 革こもの

昨日はレオン君もどきをまた作っていました。

九州にいる娘がこの子を見てとっても気に入った様子だったので、作ってあげたのはいいんですが・・・。

できあがったのはこんな子です。



先日作った子を良く見ながら作ったんですが、どうも同じようにはならなくて・・・。二つ並んで撮ってみると・・・



前の子(左) の方がやっぱり可愛いです。今度の子は目のビーズも三回もやり直したんですよ~。

ビーズの縫い付け方ひとつでも雰囲気が変わってしまうし、難しいもんです。

またいつかリベンジしようと思います

 
                                                                    

                                      
夕べはソマの刺し身~♪  ニンニクを挟んで大葉で巻いて~! 
もう大葉もそろそろ終わりです。柔らかそうな所を選んで~。
青じそで巻いてあるのでさっぱりしていてとっても美味しいかったです。    トビウオ(ハマトビ)の味噌タタキ~♪  ニンニク、玉ねぎ、ネギ、そして味噌。
                                                 トビウオがモチモチで、お酒のおつまみやご飯のお供に・・・とっても美味しかったです。


      


トビウオ(ハマトビ) のマリネ~♪

 

トビウオにはいくつかの種類があるそうですが、このハマトビは小骨が無くて美味しいのです。


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羊毛フェルト 三色だんごストラップ(作り方をちょっと)  &  天然ウナギ~♪

2011年09月14日 | 羊毛フェルト

今日も朝から暑くなっています。いつになったら涼しくなるのやら~。

先日美味しいぶどうを送ってくださったA女史。お礼の電話をかけたとき、今、私が羊毛フェルトにハマッていることや、作ったものをブログに載せている事などを

話して、こんなので良かったらプレゼントしますよ~って、言ったら、「ブログ拝見しました。すごい可愛いですね~欲しいです♪」 って言ってくださったので今朝、早速

送ってきました。

昨日のクマさんは私が作りたかったからで、今日のはリクエストの三色だんごです。

先日ケコチャンに送ったのを見られたのだと思いますが、派手派手のだんごがいいな♪ っておっしゃってたので、同じ配色でちょっと大きくして作ってみました。

前のは1cmのおだんごですが、今日のは1、8㎝です。



でもね、どこかまん丸じゃないのよね~。まん丸になら無かったのは今回が初めて 残念だけど、もっと練習をしなさい! ってことかもね。

このおだんごを狙っている子がいます。

  

昨日のクマさんでした(笑) ストラップの紐をつけると自立しないので外してみました

真ん中の白だんご、両方からちょっと押された感じです Aさん、これで辛抱してくださいね~。またもっと上手くなったら作り直しますよ~。

あっ、タイトルの 「作り方をちょっと」・・・・ですが・・・・このちょっと長いものをストラップにする場合の方法って意外にネットでも見当たりませんでした

私が見落としているだけかも知れませんけどね。私のようにまだ始めたばかりの人のお役に立てればいいなぁと思ってちょっと書きます。

本にも載ってはいたのですが、最後のツメがイマイチ分かりませんでした。

今回このおだんごの長さは約5、5㎝あります。

本ではこのブルーの玉に9ピンを刺して留めて、あとは下のオレンジから針を刺して、上のブルーの途中で折り返しオレンジまで戻るというものでした。

考えただけで難しそう 途中で折り返すやり方、分かっている方いらっしゃいませんか~?  

ピンは9ピンでいいと思うのですが、私はTピンの方が邪魔にならなくていいかな? と思ったのでTピンを使いました。そして出た上の方をクルッと丸めて

みました。これがちょい難しかったですけど。これはビーズをしている人なら簡単にやってのけると思います。いつか川でピアスを作ってもらったとき、

とっても簡単にこのクルッとまるめるのを目にして感心したことがあるんです。ひ子さんにコツを教えてもらわなきゃ。

このコツもネット検索してやってみたんですけど・・・なんとかできました。上のひっかけ部分ができたら今度は、おだんごを繋げる作業です。

下のオレンジからミシン糸(ブルー)を刺して上までいき、さっきつけた金具の根元のところで折り返しまた下のオレンジまで戻ってきて留めたんです。

その最後の留めたところはオレンジの同じ羊毛でチクチクして隠して出来あがり~。金具をつけたおだんごと同じ色の糸を使うと全然どこに針目があるのか

分かりません。まぁ、ちょっとした作り方、これが正しいかどうか分かりませんが、こんなやり方もあるんだ! というところでおしまい

あっ、そうそう。本ではこのおだんごの境目をボンドでつけてありましたけど、私はこのままの方がいいと思ったので、ボンドはつけていません。

このストラップですけど・・・・・フックが付いているので、何処かに付ける時はこのおだんごを外してから付けたいところに紐を通し、その後でおだんごを

付けてくださいね~。最初、どうしたらつけられるのか分からなくて悩んでしまったのですが、そんなことで悩むのは私だけ? 


                                                        

昨日、知人がお友達と一緒に訪ねてきてくださいました。

そのお友達、うなぎを獲るのが好きなんだそうです。そしてすごい上手らしいです。

昨日持ってきてくださったのは、ちょっと小振りでしたけど、5尾いました。獲ってきたのを沢の水を引き込んでいる庭の水槽で一日中浸けておいて泥を吐かせて

おいてくださったんですって!

せっかくだからと備長炭をいこして、食べさせてくれました。もちろん、塩コショウだけでいただきます。

                                       アップしてみました。

 

天然なので皮がしっかりしていて、串に刺し辛かったそうです。 感心するのですが・・・仕事はいつも丁寧です(笑)

めちゃくちゃ美味しかったです。ご馳走様でした~

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羊毛フェルト クマちゃんストラップに挑戦~♪  &  手作りクッキー! 小野洋ラン果樹園のぶどう!

2011年09月13日 | 羊毛フェルト

今日は朝からまた暑くなっています。昨日は十五夜のお月さん、夕方のウォーキングで楽しめました。

会う人ごとお互いに 「お月さんきれいですね~♪」  って。昨日はいつもより沢山の人が歩いてみえました。

まんまるであんなに大きなお月さん見たの初めてかもしれない


さて、最近、毎日一つ作るのを目標にしている羊毛フェルト、夕べにちょこっとやり始めて朝から仕上げました。

クマちゃんです。しっかり固めてしまうので、ストラップにする9ピンがとっても刺し難いです。もっと柔らかく丸めたらいいのかな~。

でもそれだとしっかりしないように思えるし・・・。まだまだ研究の余地ありです。

                                       横顔~♪

  

                                          大きさが分かるように、昨日のレオン君と並べてみました~♪

  

このクマちゃんに使っている羊毛、先日のクッキー型で作ったワンちゃんと同じコーヒー色とでも言えばいいのか、そんな色の羊毛なんですけど、

どうもグレーぽく写ってしまいます。反省点は気持お耳が大きかったことかな? でも実物はもっと可愛いんですよ~


                                                                      

あの買ってきたクッキー型、今度は正当な使い方をしてもらいました(笑)

クッキーをヘルシオで焼いてくれたんです。分量は、やっぱりヘルシオクックブックの通りにしたそうです。めちゃ美味しいクッキーでした。

歯ざわりも良くって、ついつい食べてしまいそうなところをセーブしながら食べています

クッキー型、やっぱり可愛い

  



そして・・・・またまた美味しい葡萄が届きました~  小野洋らん果樹園さんの葡萄です。

これは昔から親しくしてもらっている東京の編集者のA女史からの贈り物なんです。もう3年続きで贈ってくださってるんです。

去年の記事(一番下にあります)、一昨年の記事(詳しく書いてます)です。



この葡萄、色々珍しい種類が入っていてどれも美味しいんです。楽しみながら頂きま~す

 
  
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羊毛フェルト・・モルモットのレオン君のストラップ~♪  &  プリン・アカカマス~♪

2011年09月12日 | 羊毛フェルト

今日はまたややこしい天気です。晴れたと思ったらいきなり強い雨。今は曇っているみたいですが・・。

一昨日、レオン君もどきのストラップを載せたらケコチャンが可愛い~♪ 譲って~♪  って言ってくれたので、とっても嬉しくて

それなら本物レオン君の色目で作ってみようかな? と。

この羊毛フェルト、何でもいいから一日に一個は作るようにしているんです。練習! 練習

そんな訳で今朝は本物レオン君の写真を見ながら作ってみました。羊毛の色だけはなんとか揃っていたので・・・。
                                      
                                                斜め後ろ姿~♪          モデルのレオン君~♪

   

ケコチャン、こんなのどう  頑張って作ってみたんだけど。向かって右の耳もちゃんと形作ってみたんだけど、あんまり分からないね

まぁ笑ってやってちょうだい

この前のと並べて撮ってみましたよ~。 白が反射して難しいのよね~。

   

                                                                         

子供が小さい頃、何度か作ったことがあったプリン。でも子供はグリコのプッチンプリンの方が美味しいと言ってあまり食べてくれなかったんです。

昨日、スーパーでプリンを買おうとしたら夫が、「今日、作ろうと思っているから」  って言うので買うのをやめました。

一緒に手伝おうと思ったら、どうも私は邪魔みたい  だからおまかせして私はいつもの好きなことをしていました。

「できたよ~♪」  と呼んでくれたので、行くと美味しそうなプリンができていました。

プリン型がどこかにあると思ったけど、無かったので矢野先生の器を使ってみたって言ってました。

  

とっても美味しいプリンが出来ていました。ヘルシオ君、優秀です。って夫も良く頑張ったなぁ♪ なんて。

分量はヘルシオクックブックに載っていたので作ったそうです。

プリン カラメルソース用

 砂糖 大 5
 水・湯  大 1

プリン液

 牛乳 500ml
 砂糖  70g
  卵   M4個   Lしか無かったのでL4個
 バニラエッセンス  少々

注意書きとして陶器製の型はかたまりにくいので使用しないで下さいって書いてあったようだけど、平気だったそうです。

この器に10個も出来てすごい経済的で尚且つ美味しい! これからは買わないで作ってもらうことにします


                                                                           


夕べのお魚は大型のアカカマス(アラハダと呼ぶ) を塩焼きにしてもらいました。  大きさは36センチでした

  


身もたっぷりありました。これは夫と半分コしました。塩加減も塩梅良く、身もほっこりととっても美味しかったです 


  
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羊毛フェルト ワンちゃん・・・・クッキー型を使って♪  &  手作りシューマイ! 

2011年09月11日 | 羊毛フェルト

先日買った本や、ネットで見かけるクッキー型を使った羊毛フェルト。どうしても試したくて朝からクッキー型を買いに

行ってきました。そのうち、ヘルシオでクッキーも焼いてみたいと思っているので、型は無駄にはならないかなぁ~なんて

尾鷲にはダイソーしかなくて、行ってみたけど、帯に短しタスキに長し~で思うようなものが無かったので仕方なくジャスコに

行ってみました。これなら使えそう♪ と思ったので買ってきました。



まず手始めに上にあるワンちゃんで作ってみました。何も付けないとちょっと淋しい感じなので、お目目ちゃんだけビーズで付けてあげました。

細かいところは何も無しです(笑) これは何にすればいいかなぁ。このワンちゃんは一体何犬なのかな?体長は6cmです。



                                                                                             

昨日は土曜日で魚市場はお休みだったので、魚料理もお休み~。

夫は自分が大好きなシューマイを手作りしていましたよ~。




お肉がびっしり入っていい味にできてました。お酢、醤油、ラー油で頂きました。 お肉は合挽き肉、玉ねぎ、ニンニク、塩コショウだそうです。

この味付けしたお肉を使って、ジャガイモサラダも作ってくれました。摘果みかんの絞り汁も入って、爽やかで、これめちゃくちゃ美味しかったです。

     

昨日、生きてたのを茹でたタコで酢の物でした。            ラストワンのつまみ(笑)     

           


  
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