だんご汁♪

気温が下がってきたら

美味しくなるもの

い～～ぱいありますが

私は　断然　お味噌汁～～

毎朝の味噌汁は　わかめとお豆腐ですが

寒くなると　夜にも　おかずのひとつとして

　具沢山の味噌汁　作りま～～～す

ひら茸と椎茸が沢山採れだしました

いい出汁が出ます

大根はまだ抜けないですが　厚揚げや魚も入れて

野菜も何でも入れて　団子も入れて

適当に　だんご汁～～

郷土料理のだんご汁は　小麦粉のだんごですが

私は　米粉（もち米＆うるち）で捏ね捏ね～

隣でhikariちゃんが

『私もお団子作る～～』と手伝ってくれました

いつも　まん丸どろ団子作ってるから

上手だね～～

 

離れにも　お裾分け～～～

 

この前作った　酵素シロップをみりん代わりにして

魚（子持ち鰈）を煮たら　物凄く美味でした

調味料に使えます

 

 

　勝英食彩紀行発送のお知らせ　　

 

 

今日に　ありがとう