09基礎～Ｓ

Ｓの豆乳ビーンズです。
焼きあがったら釜伸びしちゃって、黒豆が飛び出してます。
丸めなおしの時はキレイに薄皮一枚被っている状態だったのにな。

冷めてくるとクリームがベタッとしてくるので、
焼き上がりのアーモンドクリームがサクサクな状態で
食べたら美味しかったです。

まとめやすい生地なので今度中身をかえて作ってみようかな♪
先生が教えてくれた『枝豆+チーズ』も美味しそうです