シフォンケーキ

とっても久しぶりにシフォンケーキ作ってました。
今日は夕方からお仕事。
ずいぶん前に買った百均のシフォンケーキ型を使ってみました
焼き上がったので、逆さまにして冷まして。
生地が余ったので、普通の丸い紙型で焼いた方は、切ったら普通のスポンジケーキのよう。
でも食べると しっとりフワフワです