ケーク・ア・ラナナス・エ・ア・ラ・ノワ・ドゥ・ココ

「ケーク・ア・ラナナス・エ・ア・ラ・ノワ・ドゥ・ココ」。
長い名前で舌を噛みそうです。
今日の製菓の授業で作りました。
パイナップルの入ったバターケーキ。上にも中にもパイナップルが
入っています。

バターケーキ、苦手なんですが（甘いのが多いので^^;）これは
アプリコットジャムの甘酸っぱさが利いててちょうどいい甘さで。
もう一切れ・・・と思ったんですが。

でもカロリーを考えると、今日はこれで止めておこうかな、と。
一切れ160キロカロリーなんて怖い怖い。