米麹の続き 2019年03月28日 11時43分02秒 | クッキング! 塩麹を作っています。 あれから3日。 1日1回かき混ぜて。 少し麹がトロンとしてきました。 食べてみると、まだほんの少しかたい。 家の中も温かいので、もう少しで出来上がりです(ᵔᴥᵔ)♪