komyが子供の頃に食べた枇杷の実。食べた後の種を蒔いたら大きく育ち、毎年たわわに実をつけます。
今年はとくに大きく量も多いので沢山!
種を取ったあと測ったら なんと3キロありました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
まずは半分に割って皮を剥いて種を取って、炭酸で煮てアクをとって、、、
枇杷のコンポートが出来ました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
沢山あるので、味が落ち着いてきたら枇杷のゼリーに。
コンポートをもっと煮詰めて、枇杷の種を使った杏仁豆腐にのせて。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/13/7be454ec33b2e48634f24625c58f6e77.jpg)
季節限定の味がしばらく楽しめます
今年はとくに大きく量も多いので沢山!
種を取ったあと測ったら なんと3キロありました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
まずは半分に割って皮を剥いて種を取って、炭酸で煮てアクをとって、、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/06/ebc354187e909f199704e85eb0b9a496.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
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沢山あるので、味が落ち着いてきたら枇杷のゼリーに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/63/48c7cb424f63f1b7c0c73faa7cc49455.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/13/7be454ec33b2e48634f24625c58f6e77.jpg)
季節限定の味がしばらく楽しめます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)