シンプルクッキー 2013年01月27日 13時11分15秒 | sweets 昨夜焼いたクッキー。 シンプルなバタークッキーです。 甘さ控えめな生地なので、グラニュー糖をかけて焼きました 薄力粉、無塩バター、上白糖、卵・・・と混ぜて生地を作って 冷蔵庫で休ませていたら。 この前、スタジオで頂いた混ぜて焼くだけクッキーミックスがあったのを 思い出した・・・
山梨の銘菓といえば 2013年01月04日 20時39分23秒 | sweets Komyの実家からいただきました♪ ふっくらあま~い干し柿 これが優しい甘さで美味しいんです! 山梨の銘菓、月のしずく。 ブドウの粒を一つずつ粉糖でコーティングしていて 甘いけれど美味しいんです 仕事で疲れて甘いものが食べたかったのでいっぱい 食べちゃった 美味しかった~
エクレア? 2013年01月03日 15時20分09秒 | sweets エクレアの生地を焼いたけれど、カスタードクリームが無い・・・ので 中には生クリームが入っています 上には苺ジャムをレモン果汁で伸ばして粉糖を混ぜたアイシング 一口サイズです。 とってもかわいい頂き物 肉球のマシュマロです。 手作りなのでとっても優しい口どけで美味しいです ご馳走さまでした
Trick or Treat! 2012年10月29日 23時17分37秒 | sweets 頂き物です とても可愛いので載せてしまいました♪ どうもありがとうございます おばけかぼちゃたちが半立体になっていてかわいいんです♪ 可愛いハロウィンの箱を開けると中には と~~~っても美味しいお菓子が 家族で早速いただきました。 どうもありがとうございました
お土産いろいろ 2012年10月16日 21時33分42秒 | sweets このところ忙しくて実家にも遊びに行っていませんでした。 そうしたら、実家がお出かけの帰り道、立ち寄ってお土産をいろいろ おいて行ってくれました。 箱根の黒たまご フルーツ王国のカゴいっぱいのブドウ そして桃~黄金桃です 来月は日曜日休みになるのでゆっくり遊びに行くつもりです
ミニ・ドーナツとカゴ 2012年09月11日 21時29分50秒 | sweets 昨日はカゴを作っていました❤ なかなか難しい・・・・ なんとか出来上がりましたが、どうもハートに見えない ・・・気分を取りなおして。 昨日はミニ・ドーナツを作りました シリコン型で焼くんだけれど、焼き上がりをポコッて型から 出すのが熱くて大変っ ちょっと焼き色強いかな。
ロールケーキ 2012年09月10日 13時47分19秒 | sweets 久しぶりにケーキ。 ロールケーキを焼いてシロップを打って冷やして 生クリームを泡だてて。 生地に生クリームを塗り広げて あとは巻くだけという時になって、刻んだパイナップルを 生クリームに混ぜていなかったことを思い出して あわててクリームの上からパラパラと乗せて 巻きました。 生クリームたっぷりすぎて切り口が汚れてしまった バナナもカットして入れればよかったな。
焼き立てチーズケーキ 2012年04月06日 23時38分15秒 | sweets 大きなスクエアー型に入っているのはチーズケーキ。 クリームチーズ360g、卵2個と量が多いので ボリュームあります。 焼き立てで柔らかいのでスプーンですくって 取り分けました。 焼きたてはプルプル! 美味しいですよ
久しぶりに 2012年03月12日 20時59分42秒 | sweets 娘は春から高校生です 無事に桜が咲いてほっと一息です。 久しぶりに(ブログ見たら、去年の6月以来でした) マカロン作りました。 写真は忘れてしまいました。 最初は乾燥の時間を取らずに焼いてみたら ちょっとヒビが入ってしまったけれど うすくピエが出て焼けました。 次はちゃんと乾燥させて焼いたら ちゃんと綺麗に出来たんだけれど 焼き色がちょっと強くて茶色い仕上がりに。 やっぱり作らないとダメですね。 山盛りマカロン作ってプレゼントしました。 腰痛が治ったら・・・・落ち着いたら 今度こそパン作るぞ。
ぜいたくマフィン 2012年02月19日 21時47分26秒 | sweets 娘が焼いたガトーショコラが焼き過ぎで硬くなってしまったので 刻んでマフィンの生地に混ぜました。 焼き上がりはガトーショコラがいい感じにアクセントになって くれたようです♪
ブルーベリー+チョコのマフィン 2012年02月16日 21時29分29秒 | sweets 今日はお休み・・・ということでラストはコレ♪ ブルーベリー+チョコのマフィンです マフィンの本+シリコン型のセットをいただいたので 作ってみました。 バターの代わりにサラダ油、牛乳の代わりに ヨーグルトを使用で美味しく出来ました♪