新そばの販売ですが・・・

新そばの販売予定ですが、今年は各産地出荷が遅れております。

お問い合わせの多い常陸秋そばですが、11月下旬になるかもしれません。

今年は北海道産が不作なので、本州産も相場は高くなります。

まぁ高くても確実に量が入荷すればよいのですが、産地によってはかなり不透明感があり。。。

原料確保に苦労しそうな年ですが、物がない訳ではないので、あせらずじっくり行こうと思います。

今週末には、秋田県産・信濃一号（珍しいですね）が入荷予定です！

来週には販売開始します。

今年度の新そばもどうかよろしくお願い致します。