２６年産 秋田県産・信濃一号が入荷!!

本日コンテナ便にて、２６年産秋田県産・信濃一号120俵が入荷しました。

早速皮むきしてみましたが、粒張りも良く新そばらしい淡い緑色です。

生産者の秋田そば製造組合さん、毎年いいそばを作っていただいておりましたが

今年の信濃一号も、これは期待できます！

２６年産は全国的に不作気味でしょうが、しっかりとこちらの希望数量も通していただき、一先ず安心です。

本当にありがたいことです。

会津のかおり、在来種も目途がつきましたので、もう少々お待ちください。