地粉うどん

地粉（農林６１号）１００％で、久し振りにうどんを打ちました。

１、３ｋｇほど打ったので、結構なボリュームでした。

久し振りで、うまく打てるか？と思ったけど、まずまずの出来。

これからの時期は、冷たいぶっかけうどんがおいしい！

畑からとってきたネギと、かつおぶし、温泉卵を乗っけて出来上がり！

これに、天かすなどがあればよかったけど、十分なおいしさでした。

地粉のうどんは、この写真より、もうちょっと茶色ですが。