お米の消費は伸びても・・・

日経新聞の記事ですが、春先からの大手スーパーのお米の売上げが、前年より伸びて

いるとのこと。小麦などの値上げにより、価格変動がないお米に消費が移って

いるのではないかということ。

お米の消費が伸びることは、とてもうれしいことですが、実際には小麦以上に、玄米相場

は春先から高騰しているのですが・・・・。

スーパーなどでは、目玉商品の一部としてお米は最適なことや、小麦製品の一斉値上げ

により、お米だけは値上げが通りにくい環境にあるとも、指摘されていました。