常陸秋そば玄挽き粗挽き粉

早いものでもう３月も終わり・・・。

しばし肥料、培土の配達が重なり、ブログもなかなか更新できませんでした

また今年度も終わりということで、決算もあり、棚卸しもやらなくては・・・。頭痛いですね

３月も終わりということで、そばで〆よう（関係ないですが）と思い打ってみました。

常陸秋そば粗挽き粉・７割に、つなぎは昭和・研真・３割。

田舎風そばの出来上がり！ザラットした食感でコシの強いそばです。