低温倉庫の整理

ここ最近暑くなりましたね

米もそばも、ムシムシした湿度の高い梅雨時期から、品質が特に劣化してきます。

ですから、この時期から新米が出回るまでの端境期は、保管状況が極めて重要です。

今日は午前中、低温倉庫の掃除と整理をしました。

弊社では、端境期のお米、そばの品質劣化を最大限抑えるため、温度１５℃、

湿度７０％前後にて低温倉庫に保管しております。

ぜひお米、そば粉のご注文をお待ちしております！