やっぱりそばが好き!!【国産そば粉屋 内田商店】

常陸秋そばを中心とした国産そば粉・丸抜き専門店【国産そば粉屋 内田商店】店長日記 

新米の集荷が本格化!

2011-09-08 21:30:34 | 日記

現在、製粉環境、衛星面、作業効率、生産性の向上を図るべく

製粉所をリニューアル中。

石臼のメンテナンス、微調整も行い、北海道の新そばは、今まで以上に

ベストな状態で販売できると思います。

北海道の新そば、もうしばらくお待ちください。


午後は、新米の集荷で加須市の農家さんへ。

現在、加須(旧大利根)は稲刈りがピーク!!

今年は、収量が悪いという農家さんが多いです。

それにしても、日中は暑くて汗がダラダラ。。。

ダイエットにはちょうどいい季節か!?