早いもので、もう９月ですね。
朝晩が涼しくなって秋の気配が近づいてくると、お客様から新そばの
販売時期はいつか？というお問い合せを多く頂きます。
今年は、群馬産・夏そば、北海道第一便の、滝川産の夏そばの販売も
考えたけど、やはり例年通り、今月中旬入荷予定の、北海道・深川、旭川
周辺、ニセコ辺りからスタートしようかと思います。
（幌加内は１０月を予定しております）
それまでに、新しい石臼の設置、現在の石臼のメンテナンス、工場の簡単な
リフォームを行い、万全の体制で、北海道産新そばの販売を開始したい
と思っています。
詳細な日程が決まり次第、お客様にご案内致しますので、ぜひ北海道産
新そばをよろしくお願いいたします。
でも、今回の台風でそば大丈夫か心配ですが。。。
新米も、弊社・取引先生産者の放射性物質検査の結果、いずれの生産者の
検体も、放射性物質は検質されずという結果でしたので、
新米は、今週中の販売予定です。
ぜひこちらもよろしくお願いいたします。