いよいよ平成１９年も、今日で終わり。
喜んだり、落ち込んだり・・・・、いろいろな事がありました。
ネット通販をご利用くださいましたお客様、このブログに立ち寄ってくださった皆様、
本当にありがとうございました！！
来年もどうかよろしくお願い致します。
また、新年度の営業ですが、１月１日～１月６日までは、通販部門、メールでの、
ご返信は、お休みさせて頂きます。ご了承くださいませ。
ということで、今日は年越し蕎麦を打ちました。
常陸秋そば、粗挽き粉・７に、つなぎ研真・３。
緑がかった、この常陸秋そばは、見事ですね～！
改めてこの生産者の、常陸秋そばの品質に、惚れ惚れしました。
食べてみても、風味・コク・甘味が強く、絶品でした。
前回の粗挽きそばは、メッシュ２０を中心としたものでしたが、今日は、３０のブレンド。
やはり、メッシュ２０と、３０は、食感、のど越しがかなり違いますね。
一年を締めくくるのに、おいしいそばを食べて、満足、満足。
さぁ、来年は前向きな気持ちで頑張ろう！
それでは、皆様よいお年をお迎えください！！