連休も後半になり、大利根町のコシヒカリの田植えもだいぶ進みました。
田植えが終わった農家さんも多いです。
とは言っても、彩のかがやきや、あさひの夢、キヌヒカリなどの品種は、まだまだ
これからですが。
それと今年の期待のお米として、今からすごく期待しているものがあります。
群馬・みなかみ町産の【夢ごこち】です。このお米は、地元産のものは、契約栽培で
作ってもらっているのですが、今年は、みなかみ町の農家さんも作ってもらえるとのこと。
しかも、なんと・・・・・自然乾燥、天日干し！これは、ホント貴重ですよ！
コシヒカリは、もう当店でも販売しているのですが、これも好評を得ていまして、
最近人気急上昇なのです。
でも、量的にはごくわずかの予定なので、限定販売となりそうですが。
きっと、おいしいお米ができるなぁ～！と今から楽しみにしています！
地元産の夢ごこちも、今年は生産者が一人増えます。最高の肥料を使い、米作りが
うまい方ですので、こちらもすごく楽しみです。期待してください！
ともあれ、この暑い中の田植えと、農作業、農家の皆さん、大変ご苦労様です。
今年も、順調においしいお米ができますように・・・・・。