梅干完了

シソを追加して梅干の本漬け終了・・・

落し蓋のかわりにラップをして・・・長期保存です。

すぐにでも食べられますけど・・・去年の小梅がたくさん残ってますから・・・

食べるのは、二年後くらいかな？

自家消費より配り物が多いです。