冬支度・・・

タマネギ植えが終了・・・母が一人で植えた２５００本くらい・・・

半分以上あげても食べきれない・・・我が家は、肥料控えめで小ぶりに育てるので一回に５個以上調理してますけど・・・多分またあまります。



冷凍保存していたトウガラシ・・・赤と青



色づいた柚子を収穫・・・

青唐辛子には、青いときに収穫した柚子を使います。



柚子の皮だけすりおろし・・・



表面だけ削ります・・・かなりの根気が必要・・・



ミキサーにかけて保存してた赤いトウガラシ・・・塩を添加してる



柚子皮と合わせて混ぜます。

トウガラシの半量以上混ぜてますね・・・これは二回目・・・

二週間ほど野菜室で熟成させて冷凍保存・・・二年たっても香りは残ってます・・・青唐辛子の場合は、色合いが多少落ちる〔少し黄色に〕



ブロッコリーがもうすぐ・・・好きな野菜です。



キャベツは、何個か収穫・・・



近所の柿木・・・

最近は、収穫しない事が多いですね・・・



まだ沢山実が付いてる・・・鳥たちの餌になってます。



今朝は、風も無い朝だったので急きょビニール張り・・・

ビニールをかけて３０秒たった頃パラパラと雨が落ち始めました。

パイプが濡れるとビニールがくっついて動かなくなります・・・ぎりぎりセーフで助かりました。

残っているのは・・・あと一棟のみ・・・冬支度も終盤です。

これもリセット

伸び放題のペチュニア・・・

このままじゃどうにもならない・・・



ピンチして肥料をあげて新芽の発生を待ちます。

挿し木には、元気な新芽がベスト・・・春の出荷用に準備です。



深い色合いのペチュニア・・・よく見ると



ウイルスの疑いがある症状が・・・

ウイルスには色んなパターンがあるんですけど・・・不自然な斑点は、ウイルスが多いですね。

ウイルス病は、モザイク病と呼ばれることも・・・

ナス科の植物はウイルスに弱いと言われてますが・・・注意して栽培すればそんなに被害は拡大しません。

ウイルスは、枯れた植物とともに土に残ります・・・何も植えなくても９年生きるとか？

そんな意味で新しい土に植えるのが理想ですけど・・・一般家庭の花壇の土を入れ替えるのは難しいのでペチュニアの栽培は鉢植えで・・・

排水の良い土に植えればペチュニアもよく成長します。

乾燥に強い植物ですが、極端に変動させると上手く成長しません・・・


※　ウイルス症状が現れた土に同じ仲間の植物を植えると早い時期にまた同じ症状が現れることがあります・・・それが気になる人は違う植物を植えれば大丈夫です。