なぜかニースの海岸は砂浜じゃなくて石なんですよね、、、この石どこから来てるかは不明ですが、、、
人口のものなんです。

衛生的に砂浜より、石の方がいいということもあり、ニースの海は何十年か前より石になっていますが、、、
結構可愛いものですよ、、、見るだけなら！！

でもこの上を歩くとなると結構痛いんですよね、、、これが！！

ですが今のニース先日の海の大荒れによってこの石たちが結構流されていて、、、砂浜になっている場所も出てきました！！

元の姿になっています。

ひやーまた市はここに予算を使うんだろうな！
わー恐ろしい

いっその事このままにしてればいいのにって思うんですが、、、そうはいかないようです。
自然でいいじゃないって思うんですが、、、

これはニース在住のお友達デザイナーのサイトです！！
彼女はこの石を形にしたデザインのものを作っています、クッションとか枕とか大きなベットとか、、、
http://www.smarin.net/

ニースらしくてとても可愛いんです。

僕も家に小さなクッションを２つほど持っています。
是非是非彼女のサイトご覧になってみてください

フランスのとあるブランドの香水の発表会の食事会の為に料理を作って欲しいと依頼、、、ふふふ！！フランスでもこういう仕事が来てちょっとわくわく楽しいです！！

で、今度の商品の説明をうけ、そしてその香水を自分で香りを嗅いでみて、、、インスピレーション！！

オレンジの花の香り、グレープフルーツ、そしてレモン、、、けど少し重厚な感じもする
桃とか杏のような香りもする、、、

っという事で考えた料理がこれ、、、

まだこれは試作だけど、フォワグラのポワレとアスパラガスに、、、煮詰めたオレンジジュースにレモン風味のオリーブオイルとフォワグラの脂を入れてソースを作って
レモンのグリルを添えてみました、、、

どうだ！！

ってストレート勝負で、その担当の方に料理を出してみましたが、、、無事に三振をとる事ができました！！

という事で、このプロジェクト、、、引き受けさせて頂きます。

７月１日なんですよね、、、この発表！僕にとってはちょっとハードな６、７月になりそうな予感！！
でもこういう仕事はお金じゃないんだよな、、、自分がやるかやらないか、やりたいかやりたくないか、、感情だけで決めるんですよね！！

ま、ちょっと皆さんをぎゃふんと言わせれるように頑張ろうと思います。